Красивая и вкусная закуска из помидоров с сыром в итальянском стиле ( 2 фото )

Не знаете, что приготовить к приходу гостей? Сделайте эту удивительную итальянскую закуску на манер салата капрезе. Это очень эффектное, красивое и вкусное блюдо, которое понравится всем, кто его попробует.

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 4 средних помидора
• 85 г моцареллы - нарезать на 16 ломтиков
• 16 листочков базилика
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. молотого перца
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамической глазури

Приготовление:

Поместите помидоры разделочную доску. Сделайте 8 глубоких надрезов на каждом помидоре, не разрезая до конца. Аккуратно перенесите помидоры на блюдо. Заполните каждый надрез моцареллой и базиликом. Посыпьте солью и перцем. Сбрызните готовую закуску оливковым маслом и бальзамической глазурью.