setmart

Печенья с детьми и глазурью ( 4 фото )

Мы с детьми делали эти замечательные печенья в субботний вечер перед православной Пасхой – а к праздничному ужину на следующий день от печенья уже и следа не осталось!

Печенья с детьми и глазурью

Зато сколько эмоций, азарта и радости печь печенья с детворой! Кстати, декорированные любимыми цветами именниника, эти печенья могут стать и прекрасным сувениром для его друзей, приглашенных на детский праздник. В Италии есть традиция дарить всем гостям «вечеринки» небольшой сувенир. В красивых коробочках эти печенья смотрелись бы просто великолепно!

Печенья с детьми и глазурью

Мы, кстати, приготовили коробочку печений для нашего соседа, коротающего карантин в гордом одиночестве:

Печенья с детьми и глазурью

Итак, ингредиенты:

300 г муки 00
2 яйца
125 г сливочного масла
120 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
1 лимон: тертая цедра
250 г сахарной пасты разных цветок для глазури
3 ст.л. варенья (лучше если персикового или абрикосового)

Собственно, рецепт:

  1. В глубокой миске смешать миксером подтаявшее сливочное масло и сахар до получения пеннообразной массы.
  2. В другой миске взбить миксером яйца с солью, ванилином и цедрой лимона, затем переложить получившуюся смесь в первую миску и снова миксером все хорошо перемешать.
  3. Понемногу добавлять муку, продолжая вымешивать тесто. В итоге у вас должен получится гладкий, мягкий шар. Завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник по крайней мере на час.
  4. Спустя час вынуть тесто из холодильника, присыпать мукой рабочую поверхность, выложить на нее тесто и вымесить еще раз руками.
  5. Затем раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности тесто в пласт высотой примерно 5 мм и вырезать печенья любимыми формочками. Здесь вам точно стоит привлечь к работе детей – а самой успеть запечатлеть все это веселое безобразие на фотоаппарат!
  6. Затем вам надо выстелить противни пергаментной бумагой, разогреть духовку до 170 градусов, разложить печенья и выпекать в духовке примерно 10-12 минут. Дать печеньям остыть, а пока посчитать количество получившихся печени по форме – вам этот список очень пригодится когда вы будете вырезать цветную глазурь (например, зайчики – 7, звезды – 10, сердечки – 8 и пр.).
  7. В маленькой мисочке немного разогреть в микроволновке варенье со столовой ложкой обычной воды.
  8. Тем временем раскатать на присыпанной сахарной пудрой поверхности сахарную пасту и вырезать из нее теми же формочками те же самые формы, которые вы потом совместите с готовыми печеньями.
  9. Кисточкой чуточку смазывайте каждое печенье вареньем, затем наклеивайте цветную форму на соответствующее печенье, при необходимости сглаживайте бортики. Прекрасное упражнение для развития мелкой моторики для детей! Только не забывайте периодически отмывать руки от сахара :)
  10. При желании вы можете вырезать крохотными формочками совсем маленькие декорации, чтобы еще больше украсить свои печенья.
Печенья с детьми и глазурью

И здесь тоже можно дать волю детской фантазии!

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+189528
  • 0
  • 5 119
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno