Пицца на тонком лаваше на сковороде ( 11 фото )

Для приготовления пиццы на тонком лаваше на сковороде потребуется:

лаваш тонкий – 0,5 листа;

сыр твёрдый – 50 г;

колбаса любая – 3 кусочка;

шампиньоны свежие – 2-3 шт. (по желанию) ;

лук (я взяла красный лук) – 1/4 шт.;

помидор – 1 шт. (можно заменить на помидоры черри).

Для соуса:

кетчуп – 1 ст. л.;

майонез – 1 ч. л.

Из лаваша вырезать 2 кружочка, равных диаметру сковороды, в которой будете готовить пиццу. У меня диаметр сковороды 26 см.


Сыр натереть на тёрке. Выложить один лист лаваша в сковороду (перед выкладыванием лаваша сковороду, при желании, можно немного смазать маслом), посыпать половиной натёртого сыра.


Прикрыть сыр вторым листом лаваша и прижать.


Для приготовления соуса соединить кетчуп, майонез, хорошо перемешать и смазать лист лаваша.


Колбасу нарезать на тонкие ломтики и выложить на смазанный лаваш. Шампиньоны промыть, обсушить и, нарезав на достаточно тонкие пластинки, выложить между кусочками колбасы.


Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить на колбасу и грибы.


Поверх пиццы разложить кружочки помидоров, посыпать оставшимся натёртым сыром.


Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть крышкой. Готовить пиццу на тонком лаваше на сковороде в течение 10 минут под крышкой.


Сыр должен полностью расплавиться, я слегка подняла край пиццы, нижняя часть лаваша поджарилась.


Подать аппетитную, вкусную пиццу, приготовленную на тонком лаваше на сковороде, к столу в горячем виде.


​​​​​​​Приятного аппетита!