Молодая капуста в духовке ( 1 фото )

В сезон молодой капусты постоянно делаю ее в духовке. Готовится все за считанные минуты, а получается очень нежно и вкусно. Идеально и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.


Короткое видео с рецептом, всего две минуты:

Нам понадобится:

молодая капуста

сливочное мало — 50 г

соль — 1 ч. л.

паприка — 1 ч. л.

сушеные травы

душистый перец

твердый сыр — 30 гКапусту нарезаем ломтиками.

Если не отделять капусту от сердцевины, кусочки не будут распадаться.

Смазываем с двух сторон капусту сливочным маслом.

Посыпаем смесью пряностей, соли и трав.

Сверху осыпаем небольшим количеством твердого сыра Запекать в духовке при 220 градусах минут.

За это время капуста успевает приготовиться с таким количеством сливочного масла.

Если масла меньше, то лучше готовить капусту накрыв фольгой или в рукаве для запекания — иначе капуста останется жесткой.

В горячем виде капуста получается невероятно вкусной!

Приятного аппетита!