Мясные отбивные "Соломоны" ( 7 фото )

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. Теперь у меня в холодильнике всегда будет стоять отбитое мясо.Так на всякий случай.


Ингредиенты :

• Мясо (говядина, или курица, индейка или, свинина - на Ваш выбор) — 300 г
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Крахмал картофельный — 4 ст. л.
• Масло растительное — по вкусу

Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина. Главное условие: выбор качественного мяса!
Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.Мясо панируем   в крахмале.


Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.


Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.


Все. Подаем теплым! Мясо получается настолько нежное, как говорится: можно есть губами.


Приятного аппетита!