Куриные наггетсы с хрустящей корочкой ( 1 фото )
- 15.02.2020
- 4 817
Предлагаю приготовить куриные наггетсы как в Макдональдсе, с аппетитной хрустящей, золотистой корочкой и нежным куриным мясом внутри.
Ингредиенты:
Куриное филе-1 кг
Яйцо -2 шт
Паприка -2 ч. л
Сухой чеснок-2 ч. л
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Панировка —1
Кукурузные хлопья (не сладкие) -100 г
Панировка 2
Панировочные сухари -100 г
Карри -1 ч. л
Растительное масло для жаркиСпособ приготовления:
Куриное филе слегка отбиваем ножом и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем любимые специи, у меня это паприка, сухой чеснок, немного черного перца и соль по вкусу. Перемешиваем и маринуем около часа.
Спустя час яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком.
Кукурузные хлопья можно измельчить в блендере, хотя я делала это в ручную при помощи стакана.
Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в кукурузных хлопьях
В таком виде наггетсы можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Я выпекала в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут в форме для выпечки застеленной пекарской бумагой.
Для второй панировки соединяем панировочные сухари с карри, перемешиваем.
Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на сковороде, на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Наши наггетсы готовы! Подавайте с любимым соусом!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления наггетсов ниже…
Ингредиенты:
Куриное филе-1 кг
Яйцо -2 шт
Паприка -2 ч. л
Сухой чеснок-2 ч. л
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Панировка —1
Кукурузные хлопья (не сладкие) -100 г
Панировка 2
Панировочные сухари -100 г
Карри -1 ч. л
Растительное масло для жаркиСпособ приготовления:
Куриное филе слегка отбиваем ножом и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем любимые специи, у меня это паприка, сухой чеснок, немного черного перца и соль по вкусу. Перемешиваем и маринуем около часа.
Спустя час яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком.
Кукурузные хлопья можно измельчить в блендере, хотя я делала это в ручную при помощи стакана.
Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в кукурузных хлопьях
В таком виде наггетсы можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Я выпекала в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут в форме для выпечки застеленной пекарской бумагой.
Для второй панировки соединяем панировочные сухари с карри, перемешиваем.
Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на сковороде, на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Наши наггетсы готовы! Подавайте с любимым соусом!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления наггетсов ниже…
Материал взят: Тут