Ленивая ватрушка с творогом — любимый рецепт домашней выпечки! ( 3 фото )

Ленивая ватрушка с творогом получается очень нежной, творожной, с легким ванильным ароматом.

Этот рецепт я попробовала совсем недавно и с тех пор этот десерт стал одним из самых любимых рецептом выпечки из творога. Приготовьте, Вам обязательно понравится!


Ингредиенты

Для теста:

• 2 яйца
• 100 гр сахара
• 200 гр сметаны
• щепотка соли
• 200 гр муки
• 2 ч.л.
• разрыхлителя без горки
• пакетик ванильного сахара (10 гр.)
• 2 ст.л. растительного масла

Для начинки:

• 3 яйца
• 500 гр творога
• 2 пакетика ванильного сахара (20 гр)
• 100 гр сахара
• 2 ст.л. манной крупы

Способ приготовления

В миске взбейте яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Добавьте сметану и взбейте миксером.

В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и добавьте их к остальным ингредиентам через сито. Взбейте миксером.

Добавьте растительное масло и перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и залейте тесто, распределив равномерно по всей поверхности.

Подготовьте начинку, для этого в миске взбейте яйца, творог, сахар, ванильный сахар и манную крупу.

Аккуратно, с помощью ложки, выложите творог в центр теста.

Отправьте выпекаться в не разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.


Когда ватрушка остынет, достаньте ее из формы и подавайте к столу. Приятного чаепития!

спасибо