Alinatali

Грибной соус со сметаной ( 15 фото )

Для того, чтобы разнообразить привычные гарниры, предлагаю вам рецепт грибного соуса со сметаной из сушеных грибов, - из них у соуса получается более насыщенный грибной вкус. Он замечательно подойдет к мясу и птице, а еще его можно использовать для приготовления грибной пиццы.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

Порций: 1

Время приготовления: 30м.

Ингредиенты (1 порция)

  • Вода — 350 мл (250 мл. для отваривания грибов, 100 мл. крутого кипятка для тушения.)
  • Грибы сушеные — 50 г 
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Масло растительное — 50 мл 
  • Мука — 1 ст.л. 
  • Мускатный орех молотый — 1 щеп. 
  • Перец черный молотый —  по вкусу 
  • Сметана — 200 г 
  • Соль —  по вкусу 
Приготовление

1) Промыть сушеные грибы, залить стаканом воды и отварить до мягкости (около 20 минут).

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

2) Лук нарезать кубиками.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

3) Разогреть в сковороде растительное масло.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

4) Обжарить лук до золотистого цвета.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

5) Когда лук будет готов, добавить муку и хорошо перемешать. Обжарить до золотистого оттенка.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

Курс Гроссманн Бесплатно!Программируем организм на похудение. Сжигание жира на 26 летнем опыте исследований!Программируем организм на похудение. Сжигание жира на 26 летнем опыте исследований!insix.siteДиетаМеню для ПохуденияСекреты Похудения6-дневный курсПолучите книгуТело начнет худеть самоМеханизм на похуданиеУйдет тяга к мучномуУйдет тяга к сладкомуПерейтиЯндекс.Директ

6) Далее залить 100 мл крутого кипятка, перемешать и тушить 2 минуты.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

7) Крупные кусочки готовых грибов можно порезать мельче (у меня изначально сушеные грибы были мелко нарезаны).

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

8) Добавить отваренные грибы к луку, перемешать.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

9) Добавить 100 мл грибного бульона.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

10) Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и тушить 10 минут под крышкой на минимальном огне.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

11) Добавить сметану и тщательно перемешать. Протушить еще 2-3 минуты.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

12) Грибной соус со сметаной готов. Если любите с кусочками грибов, можно оставить так (я еще измельчаю блендером).

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

13) Вот так выглядит соус, измельченный блендером.

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

14) Такой соус хорошо сочетается с картофелем и макаронами, мясом и птицей! Приятного аппетита!

Грибной соус со сметаной кулинария,соусы

Взято: Тут

+235690
  • 0
  • 10 344
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno