Сливы в сахарном сиропе на зиму ( 7 фото )

Сливу вымыть и выложить в чистую простерилизованную банку.


В банку залить холодную воду, не доливая 5 см до горлышка банки. Затем эту воду вылить в кастрюлю и всыпать сахар.


Довести получившийся сахарный сироп до кипения.


Залить сливы в банке горячим сахарным сиропом.


Поставить банку со сливами в сиропе в кастрюлю с тёплой водой (если боитесь, что баночка лопнет в процессе стерилизации, предварительно положите на дно кастрюли тряпочку, сложенную в 2-3 раза). Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она достигала «плечиков» банки. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести воду в кастрюле до кипения и стерилизовать баночку со сливами минут 15.


Аккуратно достать банку из кастрюлю, закрутить крышкой, перевернуть вверх дном, хорошо укутать, а после полного остывания убрать в кладовку на хранение.  Сливы, приготовленные в сахарном сиропе на зиму, получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Попробовав эту яркую заготовку, вы точно ещё не раз вернётесь к этому рецепту!


​​​​​​​Приятного аппетита!