Картофельная пицца на сковороде ( 2 фото )

Пицца — один из самых распространенных быстрых перекусов. В кафе с большой компанией или с любимым человеком за просмотром фильма кусочек ароматной пиццы придется очень кстати.

Предлагаем отойти от классического варианта основы и попробовать новый и быстрый способ приготовления. Картофельная пицца на сковороде отлично подойдет для сытного ужина, а начинкой послужит всё, что есть в холодильнике.

Ингредиенты

Картофель 3–4 шт.

Пшеничная мука 2 ст. л.

Яйцо 1 шт.

Помидор 3 шт.

Колбаса вареная 200г

Твердый сыр 200 г

Майонез 1 ст. л.

Аджика 1 ст. л.

Чеснок 2 зуб.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1. Смешиваем майонез с аджикой и добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
2. Натираем сыр на крупной терке, помидоры и колбасу нарезаем кубиками.
3. На мелкой терке натираем картофель, добавляем муку, яйцо, соль и перец.
4. Тонкий слой картофельной массы поджариваем на растительном масле на маленьком огне.
5. Переворачиваем блин и намазываем его смесью майонеза и аджики, выкладываем помидоры, колбасу и сыр.
6. Накрываем крышкой на несколько минут, чтобы расплавился сыр. Подаем горячей.
   
   
   
   
   

Такие быстрые пиццы выручат, когда быстро нужно накормить гостей или мужа. А если взять маленькую сковороду, то можно сделать несколько порций с разными начинками.