Видео: Открытие самой старой бутылки вина, которой 1650 лет ( 4 фото + 1 видео )

Вино — это непременный атрибут застолий, а значит, символ праздника и хорошего настроения. Люди давно научились делать из перебродившего винограда напиток, который повышает настроение. Затем с течением времени появилась особая технология и хитрости приготовления, целые династии стали заниматься только производством этого напитка. Считается, что чем старше вино, тем лучше его вкус и качество. В этом видео — история о самой старой бутылке вина в мире.


Немецкие историки задались вопросом, что будет с вином, у которого очень большая выдержка — около тысячи лет? Такой интерес возник в связи с любопытной находкой: удалось найти бутылку вина, которая была сделана в 350 году нашей эры. Уникальная находка была обнаружена историками на западе Германии еще в 1867 году и, скорее всего, ее изготовили римляне. Из шестнадцати найденных амфор только одна была целая и не откупоренная.


Это вино было захоронено в гробнице знатного человека: историки считают, что он был легионером. В то время вместе с телом было принято укладывать в усыпальницу продукты питания. Римляне считали, что они необходимы в загробном пути покойнику, чтобы подкрепиться и набраться сил. Любовь к пьянящему напитку пришла в Рим из Древней Греции, и греческий бог виноделия Дионис был назван Бахусом по-римски. Ученый Герон Александрийский изобрел приспособление, которое якобы превращало воду в вино. Но на самом деле его изобретение — это амфора с перегородкой, с одной стороны хранилось вино, а с другой — вода.


Эксперты считают, что вино действительно могло сохраниться с того момента и его можно было бы выпить, но вкус вряд ли будет приятным. Воздействие кислорода после открытия может серьезно повлиять на вкус. Амфора запечатана воском, и специалисты, изучающие эту амфору, пришли к выводу, что помимо вина в бутылке содержится оливковое масло. Сейчас амфора хранится в Историческом музее Пфальца (город Шпайер). Скоро ученые планируют открыть бутылку. Из этого видео вы узнаете о самых интересных находках историков, связанных с временем и продуктами.