Arami

Банановые сочники ( 17 фото )


Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Ароматнейшая выпечка с творогом.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 100 г масла
  • 100 г сметаны
  • 50 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
Начинка:
  • 1 небольшой банан
  • 200 г творога
  • 50 г сахара
  • 1 ст. л. муки
  • 1-2 ст. л. кокосовой стружки (по желанию)
  • 1 ч. л. ванильного сахара
Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

У меня на сайте уже есть рецепт классических сочников с творогом, такую выпечку любят многие с детства, и я в том числе. Сегодня же я спешу к вам с новым рецептом сочников, которые имеют не только оригинальный внешний вид, напоминающий по форме бананы, но и вкуснейшую начинку тоже с добавлением этого фрукта. Сочники получаются очень вкусными, неимоверно ароматными, нежными, мягкими, мне очень по вкусу такая выпечка, когда простые продукты дают просто блестящий результат!

Приготовление:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Добавить сметану, соль, перемешать.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, вымешать тесто ложкой.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Тесто получается мягкое, податливое. Вам может потребовать чуть больше или чуть меньше муки, в зависимости от ее влагопоглощающей способности, не делайте тесто плотное и тугое.
Поставить тесто в холодильник на 20-30 минут или больше.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Готовим начинку.
Банан размять вилкой, желательно не совсем в однородную смесь, а чтобы остались небольшие кусочки.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Добавить все остальные компоненты начинки. Творог необходим использовать мягкий, однородный, пастообразный, если у вас не такой творог, протрите его предварительно через мелкий дуршлаг, а также добавьте к нему немного сметаны.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Хорошо перемешать, начинка готова.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Тесто разделить на 12 частей.
Раскатать каждую часть в продолговатую лепешку.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Выложить 12-ю часть начинки.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Аккуратно защипнуть края в виде вареника (при необходимости пальцы опускать в муку).

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Перевернуть заготовку швом вниз, и выгнуть в виде "банана".

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Также поступить с оставшимся тестом и начинкой.
Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 20-30 минут или до легкой золотистости теста.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Готовые сочники остудить.
Вот такие они в разломе.

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Банановые сочники имеют очень нежное, буквально тающее во рту тесто с хрустящими кончиками и вкуснейшую творожно-банановую начинку. Очень вкусно, я настоятельно рекомендую вам попробовать это чудо!

Банановые сочники банановые сочники,выпечка,кулинария

Материал взят: Тут

+2126
  • 0
  • 690
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno