Truthstone

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем ( 18 фото )

Очень нежный, вкусный и гармоничный пирог.

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Необычная форма и вкусное содержание))) Очень нарядный пирог.
Я использовала кету, но думаю, будут очень хороши семга или форель.

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Продукты
Тесто дрожжевое (я уже несколько раз показывала, как я его делаю, повторяться не буду, все равно каждый делает по-своему)
Размороженное филе кеты
Сладкий перец
Маслины без косточки
Сыр моцарелла для пицц ы
Соль, перец
Растительное масло для смазки

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

У рыбы убираю шкуру и режу на кусочки двух видов

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Перец и маслины тоже режу

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Тесто раскатываю и выкладываю в смазанную маслом форму

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Выкладываю кусочки рыбы по кругу, оставляя чуть-чуть место от края

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Рыбу солю немного

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

И накрываю свободным тестом, соединяя краешек с основой

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Делаю надрезы шириной 2-2,5 см

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

И переворачиваю получившиеся кусочки боком, так что бы срезы оказались рыбой вверх

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Подлепляю там где тесто разошлось, так что бы кусочки рыбы были обернуты в тесто

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Мелко резаную рыбу смешиваю с перцем и маслинами, солю, перчу, и выкладываю в центр пирога

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Сверху кладу сыр и украшаю перцем и маслинами
Ставлю в разогретую до 180-200 градусов духовку, на 30-35 минут

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Достаю и даю ему остыть, накрыв полотенцем

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Разрезаю

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Краешки вот такие внутри

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Поедать его вкуснее всего теплым, что бы сыр тянулся
Но и холодным он тоже очень вкусный
Приятного аппетита!

Необычный открыто-закрытый пирог с рыбой и сладким перцем выпечка,кулинария,рыбный пирог

Материал взят: Тут

+34
  • 0
  • 146
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno