Klimyaschka

Подборка морковных салатов ( 8 фото )

Морковка лежит на прилавках магазинов круглый год. Но особого ажиотажа возле нее никогда нет, и зря. Ведь кроме заправки в суп из моркови можно сделать много разных салатов, которые охотно будут есть и взрослые, и дети.

Витаминный салат из моркови

Редакция «Так Просто!» подобрала 7 оригинальных рецептов салатов из морковки, которые украсят праздничный стол и повседневный обед.

Подборка морковных салатов здоровье

Морковный салат с капустой

Ингредиенты

2 моркови

1 луковица

500 г капусты

30 г зелени

1 лайм

соль 1 ч. л.

сахар 1 ч. л.

Приготовление

В глубокой посуде замешай маринад для овощей.

Смешай соль с сахаром, выдави туда сок половины лайма, перемешай.

Лук тонко порежь, а морковь натри на крупной терке.

Отправь в маринад морковку с луком и дай настояться 10 минут при комнатной температуре.

Пока морковка маринуется, помой капусту и нашинкуй ее.

Помни хорошенько руками, чтобы из капусты вышел сок, затем выдави сок из второй половины лайма.

Слей маринад с морковки и лука, добавь капусту к остальным овощам и перемешай всё.

Промой и нарежь зелень в готовый салат. Можно добавить черный перец или смесь перцев для остроты.

Подборка морковных салатов здоровье

Салат с морковью, тыквой и яблоком

Ингредиенты

500 г моркови

500 г яблок

100 г запеченной тыквы

100 г грецких орехов

100 г изюма

100 г кураги

1 ч. л. мёда

4 ст. л. сметаны

Приготовление

Натри морковку на мелкую терку.

Мелко покроши яблоко.

Отпарь изюм и курагу в кипятке 5 минут.

Соедини все ингредиенты и заправь мёдом со сметаной.

Хорошенько перемешай салат.

Подборка морковных салатов здоровье

Легкий салат с редькой

Ингредиенты

1 морковь

2 луковицы

1 редька дайкон

1 свежий огурец

2 болгарского перца

200 г ветчны

2 ст. л. уксуса

1 ст. л. горчицы

8 ст. л. подсолнечного масла

соль, перец по вкусу

Приготовление

Нарежь морковь, лук, огурец, перец, ветчину тонкой соломкой и перемешай.

Смешай заправку из подсолнечного масла, горчицы и уксуса.

Заправь овощи соусом, добавь соль и перец.

Хорошо перемешай.

Подборка морковных салатов здоровье

Салат с чесноком и сыром

Ингредиенты

2 моркови

150 г твердого сыра

3 зубчика чеснока

2 ст. л. майонеза

1 ч .л. соли

1 ч. л. сахара

Приготовление

Натри морковь на крупной терке и измельчи чеснок.

Натри на крупной терке твердый сыр и смешай ингредиенты.

Заправь салат майонезом и дай настояться 10 минут.

Подборка морковных салатов здоровье

Морковный салат с фасолью

Ингредиенты

200 г морковки по-корейски

250 г консервированной фасоли

2 шт. красного перца

1 красный лук

1 пучок зелени

2 ст. л. соевого соуса

1 лимон

подсолнечное масло

соль, перец по вкусу

Приготовление

Сцеди лишнюю жидкость с морковки и фасоли.

Покроши лук полукольцами, а остальные овощи тонкой соломкой.

Смешай заправку для салата: сок лимона, соевый соус, подсолнечное масло и зелень.

Перемешай заправленный салат, посоли и поперчи.

Подборка морковных салатов здоровье

Салат с сухариками

Ингредиенты

3 моркови

2 зубчика чеснока

300 г сухарей

200 г твердого сыра

майонез

соль, перец по вкусу

Приготовление

Порежь кубиками белый хлеб и подсуши на противне.

Мелко натри сыр и морковку.

Выдави чеснок и добавь майонез, соль, перец и перемешай всё.

Подборка морковных салатов здоровье

Салат с грибами и морковью

Ингредиенты

2 моркови

200 г шампиньонов

1 луковица

1 болгарский перец

2 зубчика чеснока

подсолнечное масло

соль по вкусу

Приготовление

Морковь натри на мелкой терке, а грибы, перец и лук мелко порежь.

Добавь измельченный чеснок и слегка обжарь всё на подсолнечном масле, подсоли.

Подборка морковных салатов здоровье

Вот сколько можно приготовить салатов с морковкой. Этот овощ недооценивают, ведь морковь полезна и всегда под рукой. Из этого корнеплода можно делать как овощные салаты, так и фруктовые. Раннее мы делились подборкой салатов из свеклы. Эти полезные салаты помогут похудеть, их можно есть в неограниченном количестве.

Материал взят: Тут

00
  • 0
  • 489
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno