Люблю овощные супчики на говяжьем бульоне. Если сварить бульон заранее, то приготовление первого блюда не займёт много времени. Овощи можно добавлять по сезону и на свой вкус, а свежая зелень станет ярким и ароматным дополнением. Продукты (на 6 порций) Рёбрышки говяжьи — 500 г Картофель — 2-3 шт. (200 г) Морковь — 1 шт. (100 г) Лук…

Согревающий лёгкий суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Благодаря сливкам и сыру суп получается очень нежным. Продукты (на 3 порции) Капуста цветная — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст. ложка Масло сливочное — 1 ч. ложка Картофель крупный — 1 шт. Бульон куриный — 0,5 л Соль — по…