Цветная капуста по-корейски - одна из немногих азиатских закусок, которую по правилам хорошего кулинарного тона, следует приготовить. Овощ притягателен и видом, и текстурой, и мягким вкусом, приобретающим после маринования сладость и остроту. О его сочетаемости можно говорить бесконечно, но лучше убедиться в этом на практике. Как

Весна, солнце и одуванчики! Собираем цветы, плетем венки, пачкаем руки и платья, а также готовим полезные блюда из корней, листьев и головок одуванчиков. Из листьев получается тонизирующий сок и салат, полный витаминов и минералов. Из бутонов варим вино и медовое варенье, а из кореньев готовим кофе-чай или добавляем в суп! Не проходите мимо…

Этот лёгкий, свежий витаминный салатик актуален в пост, а так же, подойдёт как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Продукты: китайская капуста или листовой салат, лук зелёный (у меня репчатый), сельдерей черешковый, зелень петрушки, укропа, огурец свежий, орехи грецкие или кедровые, оливки, масло растительное, сок лимонный, горчица…

Рассказываем, как быстро приобщиться к традиционному еврейскому быстрофуду (если вам надоели гамбургеры и картошка фри). Помните, как Шарлотта Йорк из всеми обожаемого «Секса в большом городе», встретив суженого-еврея, старательно готовилась к вступлению в ряды иудеев, осваивая, в том числе, и шедевры еврейской кухни? Даже если путешествие

Салат очень простой и вкусный, прекрасно подходит для поста. Мне понравилось, как салат получил название.  Автор попробовала его в гостях, спросила , что это за салат, а хозяйка ответила: Обычный еврейский салат. продукты свекла 200г соленые огурцы 100г лук 100г растительное масло 2ст.л. соль, перец по…

Из норвежского в рецепте только сельдь, но учтем, что скандинавы в современной кухне используют много новых продуктов из европейской и азиатской кухни. Мне показалось, что гнезда из исходного количества продуктов будут слишком солеными, поэтому изменила количество и пропорции. Сняли пробу, для меня все равно слишком остро, исправило

Настала весна! Душе хочется тепла, а твоему организму — зелени и витаминов. Все наши системы и органы утомлены и ослаблены после затяжных холодов. Если ты хочешь восстановиться после длительного периода авитаминоза — настоятельно советуем начать с этих салатов. Всё дело в том, что яйца не просто отлично дополняют практически…

Сегодня хочу поделиться парочкой очень простых рецептов из картофеля. Первый из них, с морской капустой, наверняка знаком большинству из вас, но, думаю, напомнить о хорошем рецепте лишним не будет. Этот салат обычно едят даже те, кто морскую капусту с трудом переносит. Картофельный салат с морской капустой и яйцами Рецепт ещё с советских

Это странное растение – то ли цветок, то ли сорняк – растет почти на каждом дачном участке. Его сажают на клумбах, делают из него живые изгороди или безжалостно вырубают. В Европу он попал в начале XVI века, а на сегодня признан одним из самых распространенных сорняков в Европе (в Швейцарии, к примеру, он внесен в т. н. надзорный лист

Овощи – важный компонент здорового рациона питания. И особое место среди них занимает свекла. Она попала к нам из Византии и быстро вписалась в кулинарные традиции наших предков. Сначала ее ели в качестве аперитива, подавая с имбирем, а позже стали добавлять в борщ. Но на этом гастрономические эксперименты не закончились, и сегодня мы

Салаты с тунцом — одни из самых популярных во всём мире, и на то есть веские причины. Мясо тунца жирное, без мелких костей и высоко ценится за наибольшее среди рыб содержание белка.

Грузинская кухня давно шагнула за пределы страны. Её любят и знают во многих странах мира. На нашем столе тоже присутствует много грузинских блюд: шашлыки и хинкали, сациви и чахокбили, хачапури и ткемали. Все эти блюда грузинской кухни давно любят и готовят дома Русские хозяйки. Салат Тбилиси, несмотря на большое количество ингредиентов,…

Вкус этого салата очень сложный,в нем сочетается множество вкусов - сладкий, кислый, соленый, острый, а еще при этом все такое хрустящее! Приготовить этот салат довольно просто,главное соблюдать пропорции правильные. Все, что вам нужно сделать, это нарезать огурцы как можно тоньше, затем заправить их соусом и посыпать хлопьями красного

Прекрасный салат на основе моркови и яблок с добавлением орехов, изюма и ароматной кисло-сладкой заправкой. Этот морковный салат можно съесть в начале обеда, в качестве легкого самостоятельного перекуса и даже на десерт. Вам понадобится Апельсины ½ шт. Изюм темный 50 г Лаймы ½ шт. Морковь 300 г Грецкие орехи…

Наверняка многие в теплую пору отдают предпочтение легким овощным салатам, дабы не утяжелять желудок майонезом. Вдобавок ко всему, салаты из сезонных свежих овощей богаты витаминами и минералами. Сегодня мы расскажем, как приготовить овощные салаты так вкусно, чтобы даже ярые любители мясных и майонезных салатов просили добавку! Очищающий…

Овощи — это всегда полезно, а особенно полезна сырая свекла. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления простых салатов из сырой свеклы. Обалденный салат из сырой свеклы с чесноком “Пожуйнаночь” Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления овощного салата который только существует. Такой салат доступен всем в любое время года.

Согласно давним и нерушимым немецким традициям, утром должен быть фрюштук, то бишь завтрак. Плотный, основательный и вкусный. Мечи на стол булочки, масло, джем, ветчину, яйца, колбаски, паштет — и плевать на диетологов! Главные достоинства немецкой кухни — сытность, добротность, щедрость и обстоятельность. «Правильная» трапеза состоит…

В посте представлены лучшие рецепты салатов для новогоднего стола для празднования 2019 года. Чтобы не устать от еды до боя курантов, выбирайте небанальные, но легкие рецепты. АВТОРСКИЙ WALDORF

С Древним Римом это блюдо роднит только включение в него листового салата Романо. В остальном к императору Цезарю этот всемирно известный кулинарный шедевр отношения не имеет. А вот его фраза «Великие дела надо совершать, не раздумывая» - как раз очень уместна в данном случае. 

Сала́т (итал. Salato, Salata — «солёное») — в классической рецептуре холодное блюдо, приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов (собственно листья салата, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, зелёные листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком,