И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество.

Вареники с адыгейским сыром по этому рецепту получаются очень вкусными. Приготовив раз, Вы поймете разницу между варениками с творогом. Ингредиенты: Для теста: - мука в/с - 400-500 г - молоко (или вода) - 250 мл - яйцо - 1 шт. - соль - 4 г ⠀ Для начинки: - адыгейский сыр - 500 г - листики 3-4 веточек - петрушки - небольшой пучок -…

Шампиньоны — самые частые грибные гости на наших кухнях. В природе они неприхотливы к месту, где растут. Встречаются и в лесах, и в степях, и рядом с жильём человека на унавоженных кучах. Люди научились выращивать гриб даже в закрытых помещениях. Поэтому и зимой его без труда можно купить. Существует море мнений по поводу того, чистить или

Фото: Марина Дворак, AdobeStock Сезон чесночных стрелок настолько короткий, что просто нет времени на долгие раздумья по поводу того, чего бы еще из них приготовить. Именно поэтому мы уже собрали все лучшие рецепты в одной подборке. Бери себе на заметку! Паста из чесночных стрелок Самая легкая и популярная заготовка…

Слоеное тесто — отличная основа для выпечки. С ним можно комбинировать любую начинку: сладкий ягодный джем, соленую брынзу, грибы, овощи, мясной фарш, творог, сухофрукты. А еще со слоеным тестом очень приятно работать. Оно податливое, эластичное, легко принимает нужную форму. Для своих кулинарных шедевров выбирайте дрожжевое или

Способ, ради которого стоит сбегать в аптеку. А у кого-то всё необходимое уже и так есть под рукой! Сегодня на повестке дня интересный вариант декорирования пасхальных яиц. Безопасность — превыше всего, да и пасхальные традиции здесь никак не нарушаются, поэтому этот метод одобрят даже консерваторы! Способ окрашивания самый что ни на…

Начало теплого сезона — это не только пикники с шашлыками, но еще и рыбалка. А из свежепойманной рыбы самое лучшее, что можно сделать — сварить уху. Ароматная, наваристая, свежая — просто чудесное блюдо для долгих посиделок около костра. Впрочем, уху можно готовить не только рядом с рекой, но и просто на костре, на даче. Или же просто сварить

Фото: Natashamam35, AdobeStock Сложно представить себе пасхальный кулич без глазури. В меру сладкой, вкусной и такой, которая не облазит, не растекается и не осыпается. Рассказываем 20 отличных рецептов, как приготовить глазурь для кулича – от классических до оригинальных, ПП и постных вариантов! Глазурь на желатине для кулича

Постные блюда монастырской кухни. Традиции русской постной кухни зародились после принятия христианства на Руси. Многие века их хранили и приумножали в монастырях и благочестивых семьях. Посты одинаково строго соблюдали и бедные, и богатые, и цари, и простые люди. Иностранцы, посещавшие Русское государство, удивлялись строгому отношению к…

Из капусты готовим очень часто и много. С ней какое блюдо ни приготовь, всё получается вкусно. Этот рецепт из 70-х особенно любим, сохранили с советских времен. Быстрый, простой, недорогой. Настоящая выручалочка! Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как готовить: Сначала режем лук и трем морковь. Морковь на крупной…

Трудно сказать, почему из всего обилия продуктов человечество выбрало для завтрака именно яйцо. То ли дело в его идеальной форме, то ли в питательных свойствах, то ли в разнообразии способов приготовления Кухня большинства стран Европы, Северной и Южной Америки содержит оригинальные рецепты утренних блюд с яйцами. Единственным известным

Фото: Timmary, AdobeStock Творожное тесто – один из самых распространенных вариантов для пасхального кулича. Влажное, мягкое, нежное, и по вкусу оно довольно отличается от обычного сдобного. Рассказываем 10 простых рецептов творожных куличей, которые точно стоит приготовить! Творожный кулич на Пасху – классический рецепт

Чтобы разнообразить рацион и сделать обед или ужин более легким, готовлю котлеты без мяса (ну и еще вспоминаю 90-е года). Они получаются с куриным вкусом, с хрустящей корочкой и нежными внутри. Это очень простой способ приготовления. Подаю их с овощными салатами, которые заправляю сметаной или нерафинированным подсолнечным маслом. Очень

Для лапшевника можно использовать любые макаронные изделия. А воды нужно взять столько, чтобы за время варки она успела полностью выкипеть и макароны не пришлось процеживать. То есть примерно в два раза больше. Также нужно учитывать, что при варке макароны в 2-3 раза увеличиваются. Ингредиенты: питьевая вода 625-630 г творог 9%-ной…

Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов сам Джейми Оливер. Сырный суп с курицей piimaliit-ee Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 400 г картофеля; 150 г лука; 180 г…

Для выпечки не нужен повод. Что точно ей необходимо, так это хорошая основа, или тесто. А оно бывает не только разных видов, но и вкусов. Благо во всем мучном обилии есть универсальные игроки. Они с легкостью подружатся и со сладкой начинкой, и с сытными ингредиентами. Предлагаем семь таких вариантов. Универсальное дрожжевое тесто Кто не…

Эти вкусные и питательные супы согреют вас в любую погоду. Просто добавьте к гороху ароматные специи, копчёные рёбрышки, бекон, фрикадельки или грибы. Гороховый суп-пюре с беконом pmzh-v-evrope.ru Ингредиенты 250 г гороха; 1 луковица; 1 морковь; 50 г сливочного масла; 300 г бекона; соль — по…

Вафельница хороша тем, что процесс готовки с ней становится не только максимально простым, но и быстрым. Если вы хотите перекусить, но нет времени на долгое стояние у плиты — срочно доставайте с полки электровафельницу! И на этот раз не для того, чтобы испечь вафли — мы подыскали другие рецепты. Не только вафли: 5 вкусных блюд, которые

Фото: Lilechka75, AdobeStock Пост – не повод отказываться от вкусной домашней выпечки. Безусловно, готовить ее надо, исключая скоромные продукты. Но, оказывается, и без них существует много отличных вариантов. Рассказываем 20 разнообразных рецептов постных пирожков! Пирожки с капустой в духовке Вкусное пирожки на…

Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне