Согласно расхожей шутке, за август и сентябрь один кабачок может сменить до шестнадцати владельцев. Почему люди советской закалки так любят выращивать кабачки, чтобы… кому-то их раздать, – остаётся загадкой. Жареный на сковороде в масле данный король бахчи – путь к язве желудка. В этом материале будет пять самых нетривиальных рецептов с

Что нам понадобится: — Лапша удон; — Креветки 200 гр.; — Соевый соус 20 гр.; — Стручковая фасоль 200 гр.; — Баклажан 1/2 шт.; — Грибы 200 гр. Ставим вариться лапшу. Время приготовления указано на упаковке. В нашем случае — 5 минут. За это время ставим тушиться фасоль, добавляем к ней нарезанные грибы и баклажан. Стручковая фасоли не

Уксус – одна из самых известных приправ в кулинарии. Он поможет подчеркнуть и усилить вкус блюда, придав ему характерную "кислинку"; погасить соду в тесте для выпечки, чтобы обеспечить ей пышность. А также уксус добавляют при заготовке некоторых консервов на зиму. В последнем из перечисленных вариантов использования уксус выполняет функцию…

Сейчас появился новый вид заготовок на зиму — замороженный чай. В него можно добавить все, что вам захочется: любимые фрукты и ягоды, пряные травы и свежевыжатые соки. Такой кладезь витаминов будет отлично согревать холодными осенними вечерами и поднимать иммунитет в сезон простуд. Редакция «Едим Дома» собрала 7 рецептов замороженного

Главная изюминка любых отбивных – это кляр. Именно он определяет вкус, а иногда и текстуру мяса. С помощью интересного кляра можно превратить банальные отбивные в настоящее произведение кулинарного искусства. В нашей подборке ты найдешь как классические рецепты кляра на молоке с яйцами, так и более оригинальные и пикантные вариации! Кляр

 Традиционно галетами называется сухое печенье, которое в свое время заменяло хлеб морякам и путешественникам. В современном быту это уже не столь важно, но многие по-прежнему любят галетное печенье как приятный перекус к чаю на каждый день. Подробнее о способах приготовления галетного печенья – смотри в наших рецептах! Галетное печенье с…

 В нашей подборке ты найдешь рецепты ПП соусов для шаурмы, которые гармонично дополнят этот вкусный и простой перекус. Выбирай подходящий вариант или совмещай сразу несколько! Чесночный соус на кефире Один из самых простых и классических. Тебе понадобится: 2 стакана кефира, 100 мл жирной сметаны или густого…

Какие заправки для супов на зиму пользуются особенной популярностью? Для борща, щей, рассольника, солянки, харчо, щавелевого супа – вот далеко не весь список. Есть еще и универсальная овощная заправка, рецепт которой мы тоже включили в нашу подборку. Польза супов для организма бесспорна. Особенно важно включать первые блюда в рацион зимой, т.к.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Я обожаю картошку, люблю абсолютно все блюда из неё приготовленные. Сегодня хочу рассказать вам про одно из них. Это картофельная запеканка с фаршем, казалось бы, что ничего необычного в этом блюде нет, но благодаря нестандартному способу приготовления, блюда получается супер невероятным,…

Аджика – универсальная приправа. Ею легко заменить соусы или некоторые салаты, добавить в суп, дополнить бутерброды. Негустую аджику даже можно пить как сок. Ее заготавливают на зиму, а то, что не поместилось в банки, можно подать, например, к мясу. На исторической родине – в Грузии и Абхазии – аджику обычно готовят из сладкого перца с…

При сборе урожая моркови часто обнаруживается много мелких экземпляров, особенно если корнеплод поздно посеяли или он долго всходил. Другая крайность – моркови было так много, что ее хватило даже на сок, а жмых в большом количестве остался. Что делать? Домашние косметические средства, корм для скота, компостная яма – тоже "годные" варианты…

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного обеда/ужина для всей семьи, готовится очень просто и быстро, а уплетается еще быстрее! Ингредиенты: Куриная грудка - 350 гр Гречневая лапша - 400 гр Репчатый лук - 1 шт. крупная Морковь - 1 шт. средняя Болгарский перец - 1 шт. крупный Зелень - по вкусу Соевый…

Покажу замечательную сочную начинку из мяса, овощей и отличное пресное тесто. Оно еще прекрасно подходит для приготовления чебуреков, мантов и пельменей. Тесто замешивается очень быстро и просто. Эти лодочки хороши тем, что они красивые, готовятся просто и нет никаких ограничений в начинках. Захотели, приготовили со свининой, курицей или

Эти мясные салаты называю летними, так как для их приготовления не надо включать плиту (ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо), готовятся они за считанные минуты и использую сочные овощи. Состоят салаты из небольшого количества продуктов, но они отлично сочетаются между собой. Салаты получаются сытными, сочными и

Все блюда очень простые в приготовлении, но результат просто замечательный. Покажу разные блюда из помидоров и вкус у них отличается. Одно блюдо будет готово за 10 минут, одно за 2 часа, а для других потребуется время, чтобы помидоры настоялись. Дополняю помидоры простыми продуктами. Закусочные помидоры за 2 часа. Готовлю их круглый год,…

Кизил — ценный источник витаминов и полезных веществ. В 100 г ярко-красной мякоти содержится 27% от суточной нормы витамина С, а также много железа, калия, кремния и марганца. Кисло-сладкие плоды отлично тонизируют, помогают справиться с дефицитом энергии и авитаминозом. Хозяйки охотно заготавливают кизил на зиму: делают из него джемы,

Покажу замечательные блюда из рыбы. Готовятся они просто и легко, удивляют и вкусом, и способом приготовления. Все блюда получаются очень сочными и вкусными. Одно блюдо на вид как шаурма, одно блюдо - это оригинальная закуска из небольшого количества продуктов, а два остальных - это отличные вторые блюда, которые подаю с гарниром. Так можно…

Эти способы хороши тем, что рагу можно готовить с любыми овощами, а рузультат один - очень вкусно. Два способа самые простые в приготовлении, так как и у плиты стоять не надо (трачу минимум усилий). Во всех вариантах получается невероятно вкусное и сочное овощное рагу. Овощи дополняю простыми продуктами. Овощное рагу на плите. Репчатый лук…

Отличный способ сохранить пользу зелени на зиму — заморозка. Когда на грядках выросли уже охапки петрушки и укропа — самое время приниматься забивать морозилку витаминами и растительной клетчаткой. Зелень морозить достаточно просто, но нужно знать нюансы. К примеру, не каждую веточку можно класть в морозилку, некоторые виды зелени после

Огурцы на грядке часто перезревают, особенно если вам приходится уезжать в город. Но даже если собираете каждый день — легко не заметить огурец, и он больше не влезает в банку, да и на малосольные не годится. Да и для обычного салата уже слишком велик, туда хочется положить молоденькие хрустящие огурцы. Что делать? У нас есть несколько…