При выпечке хлеба или запекании мяса, рыбы, птицы можно и нужно запечь овощи. При выпечке хлеба или других изделий, как правило, занят один противень, попутно, на втором можно запечь овощи. Например, баклажаны, перцы, картофель, морковь и свёклу, лук и чеснок и др.. Овощи могут храниться в холодильнике до 5 ти суток, и Вы быстро и всегда

Этот суп очень прост в приготовлении, его основа помидоры и красная чечевица. В общем, нестареющая классика в тарелке, классика  вегетарианская, потому что всё  варится на воде! Девочки, систематическое употребление такого супа сведет на нет лунный пейзаж из целлюлита на пятой точке! Нам потребуется: 100г красной чечевицы 1 банка…

Постные десерты помогают не «сорваться» в тяжелый период ограниченного питания. Готовить их можно совершенно из разных продуктов, делать простыми и незамысловатыми или наполнить необычными продуктами или специями и получить необыкновенное лакомство. Сделать можно быстрые сладости без выпечки или сотворить торт, пирог и печенья к чаю.

Чтобы хорошенько накормить голодное семейство во время воздержания от употребления животных продуктов, нужно готовить вкусные и сытные, но постные вторые блюда, применяя понятные рецепты. Вариантов овощных или злаковых котлет, грибных подливок и всевозможных каш очень много, можно каждый день баловать родных новыми и оригинальными…

Нужно ли совсем отказываться от сладкого в пост? — Вовсе нет. Главное, чтобы домашняя выпечка или десерты были приготовлены без использования яиц, молока и сливочного масла. Пускаем в ход заготовленные на зиму ягоды и фрукты — ведь это замечательная начинка для пирогов. Не оставим без внимания и овощи: из моркови испечем запеканку,…

Блюдо вроде совсем простое, но получается настолько вкусным, что словами передать невозможно. Всем любителям гречки настоятельно рекомендую! Особенно хорошо это блюдо тем, что каждый может регулировать количество овощей по своему вкусу (в сторону уменьшения или увеличения). Я, например, очень люблю сельдерей черешковый и всегда добавляю его много.

Постная выпечка отличается от излюбленной нами сдобной не только тестом, но и начинкой. Блестящий тому пример — калитики с морковью и пшеном. Наверняка вы такого еще не пробовали. Может, стоит поэкспериментировать, пока идет Великий пост?  Калитки с морковью и пшеном. Фото: А. Соколов/BurdaMedia Вам понадобится: 200 г ржаной муки 200…

Всем отважным людям и травоядным посвящается данная статья! =) Начнем с аперитива для разжигания аппетита: Маринованная китайская капуста. Китайская капуста Ингредиенты: Капуста Перец чили Чеснок Соевый соус Яблочный уксус Кориандр Масло подсолнечное Приготовление: Все до предельного просто. Режем капусту, чили и…

...это вкусно. Это очень вкусно. Тесто: - 500 г муки - 250 мл воды - 1 ст. л. сахара - 0,5 ч. л. соли - 2 ст. л. растительного масла без запаха - 1/2 ч. л. сухих дрожжей В небольшом количестве тёплой воды (примерно 1/2 стакана) развести дрожжи и оставить на 10 минут. Затем замесить тесто, частями добавляя воду, просеянную муку, сахар, соль,…

Коржи: - 450 г моркови - 400 г муки - 200 г сахара - 1 большой лимон (около 140 г ) - 150 мл растительного масла без запаха - 80 мл воды - 1 ч. л. соды - ванилин на кончике ножа Морковь натереть на мелкой тёрке Лимон порезать на кусочки, извлечь косточки и измельчить в блендере. Смешать муку, соду и специи. Отдельно смешать морковь, масло,…

В дни поста, когда нужно полностью отказаться от продуктов животного происхождения, можно и без них готовить довольно-таки вкусные и разнообразные блюда. Если нужна домашняя выпечка к чаю, то выручит рецепт мятных пряников на огуречном рассоле. В тесто, помимо муки и рассола, добавляют растительное масло, сахар и соду. Для ароматизации

Во время поста можно есть даже пиццу. При этом постная пицца будет очень вкусной, несмотря на отсутствие сыра, колбасы и майонеза. Рецепты постной пиццы разнообразны: ознакомьтесь с ними ниже. Постная пицца с овощами Это сочная постная пицца без дрожжей с овощами и травами. Тесто для пиццы постное и готовится без…

Мудрые люди говорят, что нет пользы от благотворительности, о которой трубят. Нет выгоды и от поста, о котором всем рассказывают. Поэтому — вот: без лишнего шума несколько сытных, полезных и вкусных рецептов. Не чревоугодия ради, а спокойствия душевного для. Скажете, постный стол не может быть сытным? Отнюдь. Один из главных помощников

Постное питание подразумевает употребление только растительной пищи. Оздоровительный рацион рекомендуют многие врачи для профилактики заболеваний, снижения веса и очистки организма. Во время поста и диет блюда готовят из овощей, грибов, злаков, бобовых, орехов и фруктов. Полезны соевые продукты: бобы, молоко, сыр тофу. Они являются важным…

Если вы из тех, кто соблюдает Великий пост, то знаете, насколько он строгий. Предлагаем вам три блюда, которые помогут разнообразить меню в эти дни. Да и тем, кто не держит пост, эти рецепты понравятся. Несмотря на отсутствие мяса, блюда очень полезные, питательные и выглядят восхитительно. Если вы придерживаетесь всех канонов Великого

Идет уже вторая неделя поста, самое время вспомнить о таком замечательном блюде, как кундюбки. Кундюбки были упомянуты в списке блюд, поданных на царский стол в XVII веке, и на столах в монастырях они были частыми гостями. А потом забыли про них Кундюбки могли бы быть похожи на обыкновенные пельмени с грибной начинкой, если бы не разница в…