Разрешая себе очередную порцию орехов, некоторые из нас думают о лишних килограммах, которые неизбежно появятся в жизни, если злоупотреблять этим лакомством. А некоторые — о невероятной пользе данного продукта для кожи, ума и даже потенции. Чего больше в орехах, минусов или плюсов, рассказывает кандидат медицинских наук,

Здоровое пищеварение, быстрый обмен веществ и даже психическое здоровье зависят от того, достаточно ли клетчатки в нашем рационе. Как определить нехватку? 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин – вот сколько клетчатки мы должны получать ежедневно, чтобы поддерживать здоровье пищеварительного тракта, а также нормальный обмен веществ.

Белок, клетчатка и полезные жиры – вот чем богаты эти крохотные семечки. PIXABAY Льняные семечки не только придают еде неповторимый и яркий вкус: они наполняют нас энергией, а еще содержат много полезных для сердца ненасыщенных жиров, а также витамины и минералы, которых часто не достает нашему организму. Кроме того, в льняном семени (как…

Популярная среди детей и взрослых, дыня слывет освежающим, полезным и легким десертом. А вот чем дыня особенно хороша, полезнее ли дыня арбуза и кому нужно быть с дыней поосторожнее, мы попробуем разобраться  ​​​​​​​ Диетологи утверждают, что большинству взрослых нужно съедать от одной до двух чашек несладких фруктов в день, и дыня -…

Существует ли мед белого цвета в природе и, если да, то почему он белый? Или же это какой-то маркетинговый ход и дело рук человека? Эти вопросы возникают почти у всех, кто впервые встречается с таким видом меда. Это вполне объяснимо. Вспоминая о меде, чаще всего мы представляем его в виде тягучей массы желтовато-янтарного цвета или

Термин "нутриенты" давно известен постоянным читателям нашего блога. Это полезные вещества, необходимые организму для жизнедеятельности. Анти-нутриенты – это соединения, блокирующие усвоение нутриентов. Встречаются они преимущественно в растительных продуктах. Зачем растениям анти-нутриенты? Затем же, зачем и нутриенты: для собственной…

Многие знают, что обилие оттенков меда способно удивить. Этот продукт бывает как прозрачно-желтым, так и золотистым, или же и вовсе темно-коричневым. Но на прилавках время от времени встречается и мед темный-темный, практически черный. Что же это за продукт, и почему он имеет такой цвет Как получается самый темный…

Разбираемся, в чем польза главного лакомства конца лета Food / Alamy Родом из Африки В России издавна выращивали многие ягоды: вишню, малину, крыжовник. Из них варят варенья и джемы, готовят повидло и соусы, употребляют в свежем виде, замораживают на зиму, добавляют в разные блюда. Сложно выделить какую-то одну ягоду из…

Обычно мы съедаем сладчайшую мякоть арбуза, а красивые зелено-белые корки от него автоматом отправляем в мусорку. Не делай так больше! Во-первых, они съедобны, а во-вторых, невероятно полезны. Сочный и сладкий арбуз — наше любимое летнее лакомство. Мы нарезаем его дольками или выковыриваем мякоть из огромной ягоды прямо ложкой — ведь так

Как кешью влияет на организм человека? Помогает ли похудеть? Какие ещё орехи стоит добавить в рацион? ФОТО: UNSPLASH. КЕШЬЮ Кешью растут на высоких тропических вечнозеленых деревьях (некоторые достигают высоты 12 метров), но эти орехи универсальны. Их можно добавить в салат, жареный картофель и тофу. Как и другие орехи, кешью содержат…

Козье молоко уступает по популярности традиционному коровьему молоку. Однако благодаря своим преимуществам такая альтернатива может стать для вас идеальным вариантом. FREEPIK Хотя козье молоко может показаться новой тенденцией, на самом деле, оно популярно во всем мире и существует уже целую вечность: более 65% населения мира пьет козье…

Мед обладает прекрасными вкусовыми, питательными и лекарственными свойствами. Мед так любят, что один из самых счастливых моментов жизни назвали "медовым месяцем". К сожалению, он может принести и разочарование. Чтобы отличить подделку, нужно, прежде всего, знать, основные признаками, которыми обладает настоящий мед. Фальшивые…

Надо ли уменьшить потребление жиров – и каких Жиры. Одни их превозносят, боготворят, готовы заменить ими все, становясь приверженцами так называемой кетодиеты. Другие бегут от жиров как черт от ладана, считая их самым главным пищевым злом. Кто прав? Попробуем разобраться. Группа жиров (иначе триглицериды, триацилглицериды) объединяет

Голубика в наших лесах не растет, а вот черники и брусники много. Собирай, не жалко! Но голубику в саду вырастить намного проще и вот уже современные дети хорошо знают ягоды голубики и совершенно забыли вкус черники. Но, что же полезнее?  ​​​​​​​ Если современного ребенка спросить, что вкуснее черника или голубика, то он скорее всего и…

Когда-то давным-давно, в поисках пищи, человек впервые попробовал мед. И с тех пор, познав полезные свойства этого натурального продукта, неизменно использует его для своего питания и лечения. Мед способен творить чудеса. Его считали даром богов, символом чистоты и духовности, воспевали в поэзии и литературе. И, если этот продукт

Рассказываем, как правильно есть арбузы и дыни, чтобы избежать неприятных последствий. После плотного приёма пищи мы часто съедаем на десерт арбуз или дыню. Съедаем не пару кусочков, а сразу половину, можем и целиком, вырезая самую вкусную серединку. Задумываемся ли мы при этом о том, как сочетается сладкая сочная мякоть с другими

Королева Елизавета II дольше всех занимает столь высокий пост, а также остаётся самой пожилой главой государства в мире. Кроме того, что у неё есть возможность посещать лучших врачей, королева также известна своими полезными пищевыми привычками. Эти привычки совсем не сложные, поэтому советуем и вам обратить внимание на выбор королевы! Не…

Возможно, вы и не догадывались, что долгие годы чистили и ели эти продукты неправильно. Проверьте себя! Многие гастрономические впечатления может испортить какая-нибудь мелочь вроде косточки. Существует целый ряд продуктов, которые заставляют нас задуматься о том, почему их так трудно есть. Мы перечислим те, которые вы, вероятно, ели…

Все только и говорят, какие они прекрасные, а что с другой стороны? Про витамины в цитрусовых мы все слышали, но что скрывают наши любимые фрукты? Диетологи часто припоминают заповедь Парацельса, которая в популярном изложении звучит как «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Мы взяли…

Телеведущая Елена Малышева и другие врачи регулярно рассказывают в программе «Жить здорово!» на Первом канале о пользе для разных органов тех или иных продуктов. Такую пищу они нередко называют суперпродуктами. Редактор «Ленты.ру» попробовала питаться согласно рассказам телеврачей и пожалела об этом. Кадр из шоу «Жить здорово!» Чтобы быть…