Друзья, обязательно удивите своих друзей и гостей этими сербскими голубцами. Я вам клянусь (Мамой клянусь, да), что, скорее всего, вы ничего подобного не ели, если только не забирались в отдалённые уголки Сербии, да ещё так, чтобы попасть на время их национального праздника - Дня забивания кабанчика. Точнее, это не совсем праздник, это

Хумус — универсальная закуска и настоящая находка для вегетарианцев и веганов. Блюдо пришло к нам из стран Ближнего Востока, где его подают практически везде и в любом виде: в качестве соуса, холодной закуски, с лепешками, лавашем, овощами. Это полноценный самостоятельный перекус и полезная, очень сытная добавка к ежедневным блюдам.

Картошку фри продают практически в каждом заведении, но в таком простом фастфуде полезного мало. Если вы всё же поклонник этого уличного перекуса, попробуйте приготовить домашнюю картошечку, а еще лучше — морковь фри. Это очень вкусная закуска, которую можно приготовить как во фритюре, так и в духовке. Такую морковку с удовольствием съедят…

Этот рецепт, просто находка для ужина - мясо с овощами, сытно и вкусно. Нежная начинка с хрустящей тыквенной корочкой, сочное мясо и румяный запеченный сыр. Тыква рекомендуется в питании для похудения, она малокалорийна, содержит много пищевых волокон, а с овощами и мясом это просто вкусно. Потребуется на 2 порции:Тыква 500-600г200 г мяса…

Вкусные сочетания с сыром, мясом, рыбой и овощами. Эти рецепты подходят для блюд из свежей и замороженной цветной капусты. Запеканка из цветной капусты со сметаной и сыром Rawlik / depositphotos.com Ингредиенты 1 кочан цветной капусты; 130 г сыра; 4 яйца; ½ чайной ложки соли; 1 щепотка перца; 1 чайная ложка…

Я приношу свои извинения туркам, ибо первые турецкие рецепты записывала очень давно, да еще и карандашом, так что некоторые названия почти стёрлись. А как их проверять - не знаю. Но нам ведь с вами важнее вкус блюда, правда? А вкус у отуртмы замечательный. И если бы блюдо не придумали турки, то, мне кажется, каждая хозяйка до этого рецепта…

Пюре из цветной капусты - легкий гарнир и полноценное самостоятельное блюдо одновременно. Его калорийность без добавок - 33 ккал на 100 г, это незаменимый овощ для диеты, при этом соцветия содержат внушительный набор микроэлементов и ценных пищевых волокон. Как приготовить пюре из цветной капусты Чтобы пюре получилось действительно

Как это часто у нас бывает, после запекания курицы в духовке, съедаем всё, кроме куриной грудки, а на другой день ее тем более есть уже неинтересно, вот и думаю как ее поинтереснее пристроить. В этот раз у меня была цветная капуста в дому, и я вспомнила про рецепт запеканки из цветной капусты от Рейчел Ку из книги «Моя кухонька в париже»…

Наступила осень и вместе с ней , мы стали уделять больше внимание типично осенней еде . Мы стали варить гороховые супы с копченными ребрышками и сухариками, солянки, и вот очередь дошла до квашенной капусты. Особенно хороша квашенная капуста представлена в польской кухне, блюдом по названием бигос. Но сегодня у меня не стояла задача

Современные горожане всё чаще воспринимают осеннюю тыкву как прекрасный осенний декор, любуясь янтарно-золотыми красавицами на прилавках супермаркетов и на развалах рынков. И только в деревнях, по-прежнему, тыква - мать-кормилица. Из неё готовят суп, пшённую кашу, запекают и жарят. Но и в городе и в деревне забывают о том, что можно

Сельдерей — уникальное растение, в котором одинаково вкусны и полезны и вершки, и корешки. Верхняя часть сельдерея похожа на лук-порей, а подземная часть — на репку. В пищу употребляются не только клубни и стебли, но и зеленые листья. Белые клубни сельдерея своим ароматом напоминают петрушку, а у стеблей и листьев приятный сладко-горький вкус.

Приход осени вовсе не означает, что можно себя запускать и перестать следить за фигурой. С наступлением холодов наш организм нуждается в полезной сбалансированной пище не меньше, чем весной и летом — в период отпусков. Обратите внимание на сезонные овощи и растительные белковые продукты, такие как сыр тофу. Он содержит легкоусвояемый…

Белоруссия всегда ассоциируется с картошкой, соответственно и рецепты там очень интересные и разнообразные. Мясные колдуны и классические драники — любимые для многих хозяек, а вот с таким оригинальным блюдом мало кто знаком. Пызы — картофельные клецки с фаршем, очень вкусные и сытные. Тесто для них готовится без яйца и жидкости, а форму…

Агитировать кого-то за блюда из цветной капусты глупо. Слава Богу, она уже прочно вошла в меню наших семей, мы выбрали её не потому (или не только потому), что в ней полно витаминов , частности, витамина С, омега-3 кислот, марганца и других микроэлементов, но еще и потому, что этот овощ вкусен, неприхотлив в готовке, получается у всех и…

Осенью хочется более сытных и сложных блюд с ярким ароматом. Предлагаем свои варианты согревающего ужина для всех семьи. Мясо с рисом и капустой в сковороде По вкусу блюдо напоминает голубцы, но готовится проще и быстрее. На второй день такое рагу будет еще вкуснее и ароматнее. Понадобится: 500 г свинины (можно говядины или…

Этот рецепт очень необычный. Ни по внешнему виду, ни по вкусу сразу не определить, что за блюдо, но это так вкусно, что остановиться на одной порции сложно. Я люблю это блюдо за то, что готовится оно не более получаса! Все очень-очень просто! В сотейнике разогревая 2 ст.л. растительного масла и обжариваю чеснок -…

Посиделки с подружками, день рождения с родственниками, зимняя рыбалка в приятной компании-для всего нужна отличная закуска. Она, как хорошее начало дня, даёт старт пищеварению. А ещё, это способ похвалиться своими талантами или своей женой, закрутившей такую вкуснятину для вас. Короче, с таким блюдом не стыдно и в гости прийти, и рецептик…

Воздушный десерт без выпечки. Вам обязательно понравится! Ингредиенты:    Сахарная пудра - 2/3 стакана Кукурузный крахмал - 1/3 стакана Вода - 1 стакан Желатин - 3,5 ст. л. Инвертный сироп - 2/3 стакана Сахар - 2 стакана Соль - 1/4 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Пошаговый видео…

Картофель по-деревенски – удивительное и полезное блюдо. Лучше использовать молодой овощ в процессе готовки, поскольку он имеет тонкую кожицу и быстрее приготавливается. Что касается размеров клубней, то их габарит значения не имеет. Главное, чтобы они были одинаковыми. В готовке блюда принято использовать рафинированное подсолнечное масло

Сегодня, дорогие мои, приготовим капустку в духовке. запеченая капуста Блюдо понравится тем, кто любит капустные котлетки и голубцы, а готовится оно очень просто. Главное, нам нужно выбрать правильный кочан: желательно брать кочан летнего сорта, не большой, не плотный, без горечи и без "деревянной" кочерыжки. Разрезаем кочан на диски-…