Делюсь рецептом воздушного хлеба, который идеально подходит для тостов и сэндвичей. Ингредиенты: Пшеничная мука - 1250 мл Дрожжи сухие - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. Соль - 2 ч.л. Сухое молоко - 125 мл Вода теплая - 470 мл Пошаговый видео рецепт: Отмеряю муку по…

Приготовить карбонару легко, но надо знать пару секретиков. Ингредиенты: Спагетти - 200 г Желтки - 4 шт Сыр Пармезан - 50 г Грудинка - 200 г Перец душистый - 8 г Пошаговый видео рецепт: Грудинку нарезаем на кубики со стороной 1 см. Обжариваем на сухой сковороде до образования красивой…

Это знаменитое итальянское печенье, которое никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Белки - 100 г Орехи - 250 г Сахарная пудра - 250 г Пошаговый видео-рецепт: Орехи измельчаем, но не сильно. Лучше всего порубить ножом. Орехи могут быть любые, на ваш вкус. Затем миксером начинаем взбивать…

Кухня северных народов весьма своеобразна. И не каждый неподготовленный человек сможет по достоинству оценить ту же бруснику, смешанную с содержимым желудка оленя, которая является для эскимосов изысканным деликатесом. И народы Севера не едят грибы: ни самые обычные, ни редкие с изысканным вкусом. Устоявшаяся позиция народов Севера касаемо…

Это сейчас для проведения экспериментов ученые в основном используют лабораторных крыс, да и результаты большинства опытов можно предугадать заранее, отталкиваясь от уже известных данных. Раньше же исследовали рисковали собственными жизнями или жизнями других людей, а все для того, чтобы выяснить, например, можно ли питаться одним рисом или

Как вы относитесь к фасолевым супам? Очень любите или просто обожаете? Вот мы фанаты фасоли и всего, что с ней связано, так что фасолевый суп, разумеется, входит в сферу наших интересов. Если вы с фасолью на вы, то удивитесь, узнав, что супов из фасоли существует множество, но мы практикуем три рецепта. Суп типа балканской чорбы, но об этом

О пользе кизила еще с древних времен было известно много. Люди замечали, что болеют намного реже зимой, когда регулярно едят эту ягоду. Современные исследования доказали, что кизил — кладезь натуральных фруктозы и глюкозы. Продукт насыщен полезными кислотами и веществами, которые улучшают пищеварение человека. А вот польза для иммунитета…

Солдаты Третьего Рейха с 1942 года обеспечивались стандартным пайком, так называемой «Нормой питания для войны». Судя по особой директиве, предписывающей немецким солдатам добывать пропитание и на стороне, пайка явно не хватало. По сохранившимся до наших дней мемуарам начальника штаба группы «Юг» стало известно, что нормы питания офицеров

Существует множество мнений о том, насколько необходим завтрак и бессчетное количество аргументов, как «за», так и «против» него. Среди всех рассуждений о пользе утреннего приема пищи, меня больше всего заинтересовал и показался наиболее убедительным рассказ Елены Пятибрат. Ранее редакция «Так Просто!» уже писала о том, в…

Начинка в этой рыбке просто идеальна, а скумбрия сочная и вкусная! Фаршированная скумбрия Ингредиенты ✓ Скумбрия замороженная — 3 штуки ✓ вареные яйца — 2 штуки ✓ Сыр — 50 грамма ✓ Петрушка — 4-5 веточек ✓ Лимон — ½ штуки ✓ Цедра лимона — 1 ч. л ✓ Чеснок — 1 зубчик ✓ Соль ✓ Перец Приготовление Размораживаем…

Осетинские пироги невероятно популярны. Любят их многие и я не исключение. Предлагаю приготовить осетинский пирог с мясом. Это очень вкусно и сытно! Ингредиенты: Тесто: Мука 450 г Молоко 360 мл Сметана 75 г Сахар 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Дрожжи сухие 7 г Начинка: Фарш 1 кг Лук репчатый 2 шт Вода Пошаговый видео…

Сегодня хочу рассказать как я готовлю куриную ветчину. Дома, как оказалось, сделать это вполне реально. Так что не вижу никаких причин не попробовать. Ингредиенты: Бедро куриное 700 г Грудка куриная 200 г Вода 100 мл Соль нитритная 18 г Мускатный орех 1 г Пошаговый видео рецепт: Часть бедра и…

Чизкейк - это невероятное лакомство. Нежнейший десерт на вашей кухне. Ингредиенты: Сырная масса: Сыр Филадельфия 1 кг Сахар 250 мл Сметана 250 мл Мука пшеничная 3 ст. л. Яйцо куриное 4 шт Ванильный сахар 0,25 ст. л. Корж: Печенье Савоярди 13 шт Масло сливочное растопленное 3 ст. л. Пошаговый видео…

Блины — всему голова. В данном случае мы говорим об универсальности этого блюда. Только подумайте, какое количество начинок можно использовать в приготовлении. Но не это делает блины такими популярными у наших хозяек. Тесто для румяных красавчиков тоже существует самое разное. Вот, к примеру, картофельные блины… Картофельные блины — одна

Небольшая ремарка: я всецело поддерживаю вегетарианство и вегетарианцев, пока они не пытаются отнять у меня кусок мяса. Чтобы вы понимали: мы среднестатистическая российская семья. Мне и жене по 43 года. Дети уже почти взрослые: сын учится в другом городе, а дочка пошла в одиннадцатый класс. Мы никогда не были приверженцами вегетарианства

Ну граждане, шо за дела? Что ни день, так залет! Десятки упаковок санкционных продуктов пришлось вытаскивать из запасного колеса таможенникам в пункте пропуска «Торфяновка». Как рассказали 11 сентября на Выборгской таможне, россиянин, вернувшийся из Финляндии на автомобиле марки «Митсубиси», умолчал О ЦЕННОМ, сцуко, ГРУЗЕ! . Однако машину…

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты — сельдь – 1 кг; — поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; — перец душистый горошком – 10 шт.; — сахарный песок – 3 стол. ложки; —…

Для огородников ценность тыквы заключается в ее неприхотливости: растет везде, кроме, пожалуй, Антарктики. А вот кулинары почитают тыкву за ее неповторимый вкус и универсальность применения. Рагу, супы, каши, оладьи и, конечно, сладкая выпечка из тыквы получаются бесподобными! Последняя категория особенно привлекательна, ведь в виде

Традиционная выпечка Италии уже давно перестала быть достоянием только ее народа. Смешно, но некоторые американцы даже уверены, что пицца принадлежит к культуре Нового мира. В то время, как на Западе с усердием спорят о традициях, наши хозяйки не устают экспериментировать и совершенствовать классические рецепты. Ингредиенты Кабачок 400…

Рыба по своей пользе ничем не уступает мясу и даже немного опережает его. Продукт этот любят не все, в основном из-за огромного количества мелких костей. Но человеческий организм нуждается во многих, содержащихся в рыбе, веществах, а значит ее регулярное употребление крайне важно, особенно для детей. Чтобы избежать долгих упрашиваний перед…