Хорошую вещь слизью не назовут. Этим обидным словом мы именуем нечто бесформенное, неприятное и болезненное – а между тем, сопли и мокрота, доставляющие столько неудобств во время болезни, служат одной из главных средств защиты и лечения. Без преувеличения можно сказать, что мы не были бы людьми без этой липкой субстанции. Недаром некоторые

Рассказываем, что нужно знать о голоде, чтобы его обуздать и взять под контроль. Открытие гормона грелина, который вырабатывается в желудке и сигнализирует мозгу о том, что вы проголодались, состоялось всего пару десятков лет назад. Несмотря на небольшое по исследовательским меркам время, его успели как следует изучить, и теперь ученые и

Рассказываем, как поддержать организм, всего лишь немного скорректировав свой рацион. Чеснок Его выбирают гурманы и простые любители полакомиться остреньким,  шефы модных ресторанов предпочитают чеснок экзотическим приправам, а его целебные свойства признаны почти во всем мире: когда-то в эпоху Средневековья чуму победил именно он, чеснок.

Последний тренд ЗОЖ — обогащение воды магнием — уверенно шагает по планете. И это объяснимо: по статистике ВОЗ, более 70% людей имеют дефицит магния в организме, а ведь именно от него во многом зависит наша работоспособность, внешний вид и хорошее настроение. Философский камень Свое название двенадцатый элемент периодической системы…

Как должен вести себя воспитанный званый гость? Принести подарок хозяевам дома или прислушаться к их просьбам. Например, заменить сюрприз на праздничное блюдо. Жаль, что такие внимательные гости встречаются довольно редко. Тогда как весьма часто хозяйки дома вовсе не имеют времени для праздничного отдыха. Freepik Званый гость Эта…

Весь сентябрь и даже начало октября нас будет радовать обилие овощей, фруктов и даже ягод. Это прекрасное время и у многих возникает соблазн поесть полезных продуктов впрок. Возможно ли это? Предлагаем разобраться! Сентябрь и октябрь — отличные осенние месяцы в плане урожая. Фермеры собирают сочные томаты, самое время для вкусных блюд и…

Как сохранить свежий укроп подольше? Эту ароматную зелень можно добавлять практически к любым мясным или рыбным блюдам, супам, салатам. Понятное дело, хочется, чтобы укроп оставался свежим без высушивания или заморозки. Но возможно ли это вообще? Всё таки нельзя прыгнуть выше головы. Если зелень не хранится вечность, то ничего и не выйдет.

Белковая еда — база, без которой ни один человеческий организм не сможет нормально функционировать. Если твой рацион не будет сбалансирован, уже совсем скоро ты начнешь ощущать на себе последствия этого. А в долгосрочной перспективе можно и вовсе заработать массу проблем со здоровьем. У белковых продуктов есть еще один…

Королевский чай — один из символов британских монархов. Сложно представить, чтобы представители правящей династии отказались от чашечки ароматного горячительного напитка. Тем более в Лондоне, где и обосновались многие резиденции королевских особей, частенько идет дождь. Сейчас же хмурая погода словно тоскует об уходе Ее Величества.

Чем хорош овощ, без которого невозможно приготовить рататуй? Daniel Reiner / Alamy Чем полезны кабачки для организма? Кабачки неприхотливы, поэтому растут практически где угодно и при каких угодно обстоятельствах. А если разобраться, как правильно хранить кабачки, то они и зиму переживут. И нам это только на руку. Ну где вы зимой…

Самая популярная детская шутка про грибы: "Все грибы можно есть, но некоторые только один раз". Хотя конечно грибы - дело серьеное. Но иногда посмотришь, что люди постоянно собирают и едят (типа грибы-зонтовики) так за голову хватаешься - и это можно есть!!! Вроде бы и в курсе про самые ядовитые грибы, но все же до сих пор узнаю новое про них...

Жительница Токио, которая не имеет никакого образования в сфере кулинарии, стала настоящим мастером. Овладев искусством кулинарии, она превращает любой продукт в шедевр. Как устоять перед любимыми героями из мультфильмов? Девочки, несомненно, в восторге, ведь их любимая мама подаёт завтраки, обеды и ужины дочерям в сказочном стиле. Теперь три

Слово «антиоксиданты» слышал каждый, и тот факт, что эти вещества борются со свободными радикалами, тоже хорошо знаком всем. Но что именно это значит? Как это работает? А главное — какая от этого польза? Unsplash Антиоксидантами богата растительная пища, поэтому ее обязательно стоит включать в свой рацион Не занимайтесь самолечением!В…

Их стоит есть почаще и для профилактики, и чтобы очистить уже пострадавшие сосуды. Pexels Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему остаются самой распространенной причиной преждевременной смерти: на их «совести» каждая четвертая смерть. Самая распространенная причина развития этих болезней – закупорка артерий. Зубной налет, кальций,…

Какую кулинарную передачу ни посмотришь, только и слышно: салат из рукколы… рыба, приправленная рукколой… творог с рукколой… Чем же вызвана такая популярность – банальной модой или соображениями пользы? Выяснилось, что руккола – это лишь одно из имен растения, ботаническое название которого – эрука (в переводе с латыни означает «гусеница»).

Что у вас сегодня на ужин? А что вы будете есть через двадцать-тридцать лет? Смысл этого вопроса сильно изменяется в зависимости от временного масштаба. Если в первом случае он был про вкусовые предпочтения и планирование рациона, то потом перешел в технологическую и философскую плоскости. Искусственное мясо По мнению экспертов, через…

Я с детства помню вкус пирожков, которые готовила бабушка. Нежное бархатное тесто с толстым слоем картофельной начинки. Этот вкус не передать словами, но он сразу появляется во рту, если об этом думать. Недавно мне так сильно их захотелось, что я собралась и на выходные поехала к бабушке в село. Приехала и почти с порога попросила научить

Раздельное питание — теория, согласно которой нельзя сочетать белки с углеводами, а фрукты вообще лучше есть натощак. Вместе с диетологом Элиной Борхановой разбираемся, может ли на самом деле навредить котлета с макарошками. Что такое раздельное питание Принципы раздельного питания встречались уже в аюрведе — древней индийской системе…

Из каждого утюга доносятся вести о пользе фруктов (и мы не исключение). Но в каких случаях они могут быть вредны для тех, кто постарше? pixabay Однозначного ответа на вопрос «от чего придется отказаться после юбилея» не существует. Одни люди всю жизнь могут хоть гвозди переваривать, другие и в юные тридцать назубок помнят свой список…

В бешеном ритме современной жизни легко забыть даже о том, как правильно есть — мы торопимся закончить с приемом пищи потому, что есть еще куча дел. Но это неправильно. Торопиться с принятием пищи не стоит — на самом деле этот процесс куда важнее для организма, чем вы думаете Слишком быстрый темп еды может привести к ухудшению…