Всем нам хотелось бы, чтобы именинный торт или праздничное печенье радовали глаз яркими красками. Даже раскрашивание самых обычных продуктов может стать увлекательной игрой. Но безопасной ее сделают только натуральные пищевые красители. О них и пойдет речь в нашей статье. С красителями из нашего списка ты cможешь попробовать…

Иной раз, оставаясь дома в полном одиночестве, чувствуешь небывалое вдохновение. И понимаешь, что хочется творить, а что конкретно творить — не понятно. Если и тебе знакомо это чувство, у нас есть прекрасное решение для такой проблемы! Почему бы не направить свое вдохновение на развитие кулинарных талантов? Например, почему бы не сделать…

Есть в моем арсенале кулинарных рецептов особенный десерт! Рулет из лаваша с творожным сыром или творогом с добавлением мака идеален тем, что он малокалориен. Он очень вкусный и ароматный, а еще благодаря нему мой сын-превереда, стал есть творог. Кстати, именно этот рулет я часто ела, когда носила сына по сердцем. Начинка без сахара —

Год назад я обзавелась кулинарной газовой горелкой, а почти за полгода до этого в Париже попробовала настоящее крем-брюле и была просто покорена этим десертом. Но вот только теперь решилась приготовить его сама, да и то не по классическому рецепту, а более упрощенный вариант, чем-то похожий на чизкейк, но с настоящей карамельной корочкой,

Если хочешь, чтоб настроение было радужным, а на душе было тепло-тепло и радостно и тебе и твоим родным, приготовь вафельный торт «Домашний» или как его называет моя мама — «Вафельное наслаждение». Только это не обычный вафельный тортик, где намазал готовые вафли сгущенкой и готово. Тут целый шедевр из кофейных коржей, вишневого варенья,

В качестве оригинального и яркого десерта можно приготовить мармелад из моркови. Получается он очень вкусный и полезный. Особенно он нравится маленьким детям. Описание приготовления: Если нет желатина, можно взять агар-агар. Вместо силиконовых формочек можно использовать любое блюдо, только его предварительно нужно застелить пищевой…

Сладости — это то, чем всегда можно поднять себе настроение и самым любимым лакомством обычно является шоколад. Посмотрите на полки с шоколадками и конфетами в магазине, их сейчас огромное множество, по любой цене — выбирай любую! С фундуком, изюмом, молочные, белые, пористые, с йогуртом. Я даже встречала шоколад с морской солью и карамелью.

Необычное пряное варенье с кусочками груши и целыми орехами фундука, предварительно вымоченными в коньяке. Для приготовления варенье из груш с фундуком понадобится несколько часов, но ожидание того стоит, ведь в результате получается красивая и вкусная заготовка, не приторная и ароматная. Ингредиенты Груши – 500 г Фундук (очищенный) –…

Янтарная, ароматная, кисло-сладкая заготовка на зиму. Приготовление Переберите ягоды от веточек и промойте. Выложите их в ёмкость для варки. Засыпьте песком. Оставьте на ночь или несколько часов, чтобы облепиха пустила сок. Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда растворятся кристаллики сахара. При этом постоянно перемешивайте…

Подборка простых рецептов десертов для торжественных случаев, когда нужен торт, а духовки нет или просто не хватает сил и времени на его приготовление. Ленивый «Наполеон» Главное для этого торта – выбрать хорошее рассыпчатое печенье, чтобы получился идеальный и вкусный «Наполеон». Для торта диаметром 17 см потребуются: молоко – 0,6…

Из всех домашних тортов, которые я когда-либо готовила, самым помпезным и трудоемким оказался «‎Прага»‎. Раньше я его делала по классическому рецепту, строго придерживаясь пропорций и инструкции. Но, честно вам признаюсь, торт «‎Прага»‎ на сковороде по вкусу даже лучше! Рецептом, как обычно, со мной поделилась подруга. Она домохозяйка с

Кизил – уникален, ведь содержит большое количество полезных веществ. А свое название он получил благодаря цвету. В переводе с тюркского «кызыл» означает «красный». Произрастают эти кустарники в основном в странах Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Из плодов готовят варенье, компоты, кисели, соусы к мясным блюдам, вино и даже коньячные напитки.

Вы не любите груши? Просто вы не умеете их готовить. Этот симпатичный фрукт таит в себе много секретов. При правильной подаче груша заиграет новыми, неведомыми ранее красками. Я собрала лучшие рецепты, которые кардинально изменят ваше мнение. Простые и необычные блюда из груш покорят вас с первого взгляда. Осенью я часто готовлю десерты из…

Ингредиенты: Тесто на один корж: Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл; Сахар – 1/2 стакана объемом 200 мл; Куриное яйцо – 1 штука; Мука – 3 ст. ложки; Показать полностью.. Сода – ¼ ч. ложки. Наполнители: 1 корж – 1 стакан грецких орехов; 2 корж – ¾ стакана изюма; 3 корж – ½ стакана мака. Крем: Сахар – 1 стакан…

Желе из винограда с яблоками можно готовить из любых сортов фруктов — красный и белый виноград, самые разные яблоки. Фруктовое желе на зиму с пектином получится густым, его можно намазать на подрумяненный тост к завтраку или добавить во вкусный десерт с мороженным или пудингом, можно использовать и для прослойки торта. В зависимости от

Осень — время готовить десерты из сливы. В чем нюансы работы с этим фруктом? Хорош ли он в выпечке? Что вообще можно испечь со сливой? Мы задали эти вопросы шеф-повару и собрали несколько проверенных рецептов. Сливовый маффин Рецепт и комментарий шеф-повара Дмитрия Куклева: «Сливы — довольно предсказуемый продукт. При запекании,…

Никогда не варили варенье сами? Почему бы не начать этой осенью? :) Надеемся, эти несколько рецептов и советов помогут вам сварить вкуснейшее варенье. Пропорции такие: на 1 кг яблок берём примерно 1,5 кг сахара. Тут пропорции ещё зависят от сорта яблок. Кстати, правильно подобранный сорт яблок — залог успеха. Лучше выбрать жесткие,

Сегодня моя помощница мультиварка. Редко прибегаю к её услугам, но в готовке яблочного мармелада она не заменима. Вкус детства. Что нужно: Яблоки — 8 шт, Сахар по вкусу — у меня ушло 500 гр (многое зависит от сорта яблок) На 1 кг яблок приблизительно 600 гр. Яблоки очистить от кожуры и семян. Порезать на дольки. Уложить яблоки в…

Очень простой рецепт вкусного и ароматного варенья из груш на зиму, который сделает теплее и радостнее любую стужу. Для данного рецепта лучше всего подходят груши небольшого размера. Если груши сладкие, то сахар добавляется 1 к 1 по весу, если же груши обладают ярко выраженной кислинкой, то сахар стоит взять в большей пропорции. Для…

Этот сказочный десерт  за 5 минут точно стоит того, чтобы его попробовать. Шоколадный заварной крем с крошкой хрустящей печеньки сверху — настоящее таящее блаженство! Быстрота и простота приготовления десерта делает его ещё более привлекательным. Его нужно обязательно приготовить хотя бы раз и влюбиться навсегда! Ингредиенты для