​​​​​​​ Готовлю интересное, очень вкусное, сочное и насыщенное мясное блюдо. Начну с начинки. На разогретую сковородку наливаю немного растительного масла и отправляю обжариваться мясо. Я нарезала свинину маленькими кубиками. Обжариваю на сильном огне до румяности, солю, перчу. Добавляю одну мелко…

Лава-кейки — это популярное блюдо американской кухни, представляющее собой мягкий пористый кекс снаружи с жидкой аппетитной начинкой внутри, которая вытекает, будто лава извергающегося вулкана.  Маффины с начинкой напоминают пирожные с сюрпризом — никто не догадается, что внутри может скрываться вкусный наполнитель. Правильная начинка

В канун Нового года очень много времени уходит на приготовление закусок и основных блюд, и когда дело доходит до десерта, силы уже на исходе и руки опускаются, а порадовать гостей вкусной сладостью всё же хочется. Кажется, мы нашли отличный выход! Праздничные десерты — это не всегда сложные в приготовлении и подаче блюда. Всего из 4…

Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение, потому что какой же Новый год без мандаринов). Пирог готовить просто, получается он вкусным и ароматным! Ингредиенты: Мандарины – 4 шт. Мука – 250 г Сахар – 150 г Яйца…

Всегда жду сезона хурмы, чтобы насладиться этим сладким и полезным фруктом по-максимуму. Если удается попасть на хорошие скидки, то всегда беру несколько килограммов, часть — съедаю в качестве перекуса, а самые переспелые или, наоборот, недоспелые плоды добавляю в выпечку. Особенно вкусно сочетается хурма с грецкими орехами! Сегодня

Снова задумываешься над тем, чем бы побаловать близких сегодня? Как насчет ароматной выпечки к чаю? Мы подготовили восхитительный рецепт булочек, которые наверняка порадуют твоих домочадцев! Редакция «Так Просто!» рассказывает, как не допустить грубых ошибок при приготовлении дрожжевого теста и приготовить самые аппетитные…

Зимний сезон — самое время для хурмы. В декабре ее легко можно отыскать на рынке или в супермаркете. Спелая, сочная, сладкая, вкусная и невероятно полезная хурма может поднять настроение, отведав даже небольшой кусочек этого солнечного фрукта. Обычно у меня она съедается просто так в любых количествах, но бывает, мне везет купить

Пальчики оближешь! Вкуснейшее Блюдо из фарша — очень много сочной начинки, тонкое тесто и нежная заливка. Готовится просто, обязательно приготовьте, родные и гости оценят по достоинству! Ингредиенты : ● Мясной фарш — 900 гр. ● Капуста — 600 гр. ● Лук — 1 шт. ● Томатный соус — 3 ст.л ● Твёрдый сыр — 200 гр. ● Лаваш — 3 шт. ● Яйца — 3 шт.

Всем привет! Сегодня готовим высокий, пористый и упругий бисквит, который получится у каждого. Ингредиенты Яйца – 5 шт. Сахар – 200 г Ванилин – 1/4 ч. л. Мука – 200 г (70 какао-порошка + 130 муки) Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло – 50 г Кипяток – 50 мл. (3 ст. л.) Форма диаметром 20 см. Приготовление Яйца…

Ну какой же Новый год без Деда Мороза? Вот я и решила, что к новогоднему столу Деду Морозу быть! Сам рецепт десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус и тогда за вашим праздничным столом будет оригинальный десерт в виде Деда Мороза. Рекомендую привлекать к…

Если душа просит праздника, а времени на приготовления нет, да и опыт в приготовлении сладких десертов тоже отсутствует стоит начать с приготовления этого бисквитного торта со сметанным кремом. Правда я рекомендую не обычный классический бисквит, а шифоновый. Этот бисквит получается более нежный и мягкий, он отлично сочетается именно со

Какой торт ты обычно готовишь на праздник? Ведь мы уверены, что в каждой семье есть какие-то свои традиции. Мы вот всегда пекли «Наполеон» или «Медовик». Но только до тех пор, пока не узнали о «Большом эклере». Нежный, сливочный, тает во рту. Пробуешь один раз и влюбляешься навсегда. Редакция «Так Просто!» делится…

Бывает такое, что покупаешь кефир, а он потом лежит в холодильнике день, второй, третий… Тут ты обещал себе, что будешь ужинать только кефиром, но под рукой всегда оказывается что-то лучше. А бедный кефир изнывает в холодильнике и ждет своего звездного часа. Как запасливой хозяйке, мне кефир выбрасывать жалко, не пропадать же…

Фото: Венера Осепчук Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Да так, что её стали готовить дома. Как это делать правильно? Показываем. Тесто для самсы обычно делают пресным — на воде и муке. Самса бывает слоёная и не слоёная. Особым шиком считается выпекать самсу в настоящем…

Твердый сыр – универсальный продукт. Он может выступать в роли самостоятельной закуски, а может прекрасно дополнить салаты, бутерброды и даже десерты. Ценители этого продукта отмечают его отличный вкус, приятный аромат и, конечно же, широкое кулинарное применение. Сегодня мы предлагаем приготовить нечто особенное – блюда из горячего сыра,…

Когда на дворе серость и слякоть настроение может улучшить только этот шоколадно-банановый кекс. Неповторимое сочетание бананов и шоколада сведет с ума любого сладкоежку. Готовить такой пирог очень легко, а главное быстро! Выходит выпечка достаточно сытной, поэтому резать его лучше на не большие ломтики. Чтобы украсить посыпаю сахарной пудрой

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов. Постное дрожжевое тесто Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы. Ингредиенты 5 г сухих дрожжей; 2 столовые ложки сахара; 500 г муки; 300 мл тёплой воды; ¼ чайной ложки соли; 60 мл растительного масла + немного…

Я никогда не считала себя особенным знатоком татарской кухни (всё-таки, где родился, там и пригодился). Но совсем недавно к нам в гости заезжала за моей книгой с автографом женщина-татарка, аж из самой Казани (была по делам в Москве), и я, что бы сделать человеку приятное, приготовила кыстыбый – то немногое, что мне, думается, удаётся.

Когда приближаются праздники или просто встреча гостей – всегда встает вопрос, что такого вкусного и интересного приготовить, какими закусками удивить гостей. Как-то на просторах интернета перед составлением меню на один из таких праздников, мне попался рецепт закуски под названием «волованы». Оказалось, что это небольшие, на 1-2 укуса

Сегодня мы будем готовить пирожки с грибами по рецепту Старозачатьевского монастыря. Ингредиенты: Для теста: мука - 300 г огуречный или капустный рассол - 125 мл подсолнечное масло - 100 мл разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: шампиньоны - 500 г лук - 1 средне-крупный рис - 100 г масло растительное для жарки - 3-4…