Фарш не покупаю уже давно: блюда из рубленой курицы нравятся мне куда больше. Дело в том, что нарезанное куриное мясо получается более сочным и вкусным, чем фарш. Кроме того, семье нравятся кусочки курятины, ощутимые в блюде. Блюда из курицы, которые я собрала специально для вас, подходят и для обычного семейного обеда, и для пышного застолья

 Грудка получается сочной. Гарнир можете готовить любой, на ваш вкус. Предлагаемый соус — тоже по желанию. Но все вместе получается праздничным или, как минимум, уютным воскресным обедом. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Основные куриные грудки 2 шт. фета 120 г петрушка зелень ⅓ пучка чеснок 2…

Это не рецепт изысканной французской кухни, который удивит обывателя взрывным вкусом и сложностью поэтапного изготовления, это простой рецепт готовки курицы, который пришёл в мою жизнь из Грузии и стал для меня знаковым. Через него прошла моя молодость, да наверное не только моя. Цыплятни, так мы называли общепиты, где можно было за умеренную

Снэки или снеки любят не только дети но и взрослые. Но согласитесь, чипсы и всякие вредные сухарики из магазина не желательно есть. Так вот, если все же решили правильно питаться, но привычка похрустеть не отпускает. Я предлагаю приготовить вкусные хрустелки из курицы. Их можно есть сколько хочется и жирка на боках не появится. Итак,

Ингредиенты  Куриное филе 900 г 150 г сметаны 10% 2 ст л томатной пасты 2 ч л хмели-сунели 1 зубчик чеснока Соль по вкусу Чёрный молотый перец 1/3 ч.л. Несколько зёрен зиры Кинза 10 г Приготовление Филе помыть, высушить бумажным полотенцем. Приготовить соус для заливки. Для этого смешать сметану с томатной пастой , солью, чесноком и…

Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт, недорогой закуски из куриных желудков с маринованным луком, совершенно несложную в приготовлении и очень вкусную. Такая закуска отлично подойдет как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Если вы ещё не пробовали ее, рекомендую приготовить: и вкусно, и просто, и…

Курочки давно у меня не было. Поэтому куриные бедра, с вкуснейшим дополнением. На 3 бедрышка куриных 5 шт. картошки среднего размера 1 стакан белой фасоли 2 веточки помидор "черри" 2 луковицы 2 головки чеснока 70 г сала Тимьян, чмп, соль Прежде всего, нужно приготовить фасоль. С вечера замочить фасоль и утром её отварить до готовности.

Так уж сложилось, что новогодние праздники у нас ассоциируются с мандаринами или апельсинами. Для того чтобы подчеркнуть праздничную атмосферу, предлагаю запечь цыплят с апельсинами и ягодным клюквенным соусом. Друзья мои! От всего сердца поздравляю вас с Рождеством! Желаю мира, любви, душевного равновесия и спокойствия. Пусть ангелы

Сегодня хочу предложить вам потрясающий рецепт куриных крылышек по-корейски. По этому рецепту готовлю уже не первый год и кто бы не пробовал это замечательное блюдо, всегда оставались довольны. Крылышки подходят как самостоятельное блюдо которое можно подать с отварным рисом или просто как теплый салат. Для приготовления нам понадобятся…

Холодец обычно готовят из свинины, однако эту вкусную закуску можно выполнить и из других продуктов. Отличным вариантом будет студень из курицы – это блюдо одновременно классическое и оригинальное. Учтите, что для его приготовления понадобится очень жирная птица, иначе бульон окажется недостаточно наваристым и нужно будет добавлять…

 Праздничный рецепт мясного рулета из  доступных ингредиентов  (куриная грудка, картофель и  грибы). Праздничность рулету придаст "кольчуга" из тонких ломтиков жареного картофеля и начинка из белых сухих грибов с рисом  (натуральным или из цветной капусты, как в моем случае). Идея блюда заключается в том, что куриная грудка, раскрытая…

Курица, без сомнений, является самой работящей птицей в кулинарии. Области применения безграничны, а вкус чист и нежен. Вы, вероятно, успели заметить, что курица горячо любима и мной, о чем говорит большое количество рецептов с ней на сайте. Мой самый любимый способ приготовления — запекание птицы целиком, поскольку это просто и красиво. Однако,

Ленивые отбивные, когда хочется отбивных, но не хочется ничего отбивать, на помощь приходит вот такой простой рецепт. Это как раз тот самый рецепт, про который говорят, чем проще, тем вкуснее. *************************** Рецепт: филе куриное -500г приправа хмели сунели -1/3ч.л. соль -1/2ч.л. сок лимона -1-2ст.л. лук -2-3шт…

В пятницу вечером моя свекровь решила нас обрадовать, сказав, что завтра приедет. «Очень вовремя», — подумала я. В холодильнике перед выходными шаром покати. Хорошо хоть курицу по дороге домой купила. Она-то и станет гвоздем завтрашнего застолья. Думаете, буду запекать? Не угадали. Курица на праздничный стол попадет в пяти разных блюдах.

Вот наглядный пример как из простых продуктов сделать праздничный обед, что может быть тривиальней чем курица, зелень, лимон , крупная соль. Вам понадобится Курица (1,8 кг) 1 шт. Лимоны 1 шт. Яичный белок 3 шт. Базилик свежий зеленый 10 г Перец черный молотый ½ ч.л. Розмарин веточки 2 шт. Соль морская…

Многие начинающие кулинары считают курицу сухим продуктом, предпочитая ей свинину или говядину. Однако продвинутые повара знают, что диетическое мясо тоже может быть сочным. Главное — выбрать правильную часть тушки и приготовить ее по проверенному рецепту. В статье мы расскажем, какому мясу отдавать предпочтение, а также поделимся 5

Здравствуй, честной народ. Вы не поверите, но у нас таки осень. Желтые и оранжевые листья, сквозь которые офигенно светит солнце, дико красиво, доложу я вам. На прошлой неделе меня выбило из привычного графика, поэтому сегодня я принес вам незамысловатую, но крайне домашнюю и «уютную» что-ли штуку. В осеннюю пору то, что доктор прописал.

Сочное, нежное куриное филе с помидорами и сыром моцарелла - потрясающее праздничное горячее блюдо. Ингредиенты: куриное филе помидоры сыр Моцарелла твердая чеснок соль перец смесь сушеной зелени свежая зелень (базилик, укроп) майонез или йогурт Как готовить: Включить духовку и прогреть до 200 градусов.

Предлагаю приготовить сочную, ароматную с тонкой хрустящей корочкой курицу на соли в духовке. Благодаря соляной подушке курица запекается равномерно и получается невероятно сочная. Ингредиенты : Курица - 2 кг Лимон - 0,5 шт Паприка - 1ч.л Карри - 1 ч.л Куркума - 1ч.л Растительное масло - 1ст.л Соль-1кг Способ…

Многие пренебрегают куриными потрошками, отдавая предпочтение другим частям тушки. И очень зря. Ведь во внутренних органах сосредоточено много полезных микроэлементов. Я, например, просто обожаю куриные желудки. У них своеобразный вкус, и иногда приходится потратить время на их чистку. Но я точно знаю, как вкусно приготовить куриные…