Простые сосиски легко превратить в блюдо для гурманов, достаточно пожарить их на мангале почти как настоящий шашлык. Простой рецепт наверняка пригодится в период, когда так вкусно есть на природе. Ингредиенты: 8 стеблей зеленой спаржи, 4 большие сосиски и 4 колбаски для жарки, столовая ложка растительного масла. Рецепт не требует ни…

Когда на улице хорошая погода, то нет ничего лучше, чем собраться всей семьёй или дружной компанией на пикник, где-нибудь за городом и приготовить сочный, ароматный шашлык, который будет буквально таять на языке. А чтобы заранее подготовиться и отдыхать со спокойной душой, наслаждаясь ярким, насыщенным вкусом и запахом жареного мяса и

Клетчатый плед, плетеная корзинка, дети играют во фрисби и бадминтон, а вы нежитесь в лучах весеннего солнца. Красота! Вот только что же такого положить в корзинку? Сейчас мы вам расскажем. На пикнике что самое главное? Ну, кроме антуража, который позволяет делать умопомрачительные фотографии. Конечно же, легкость блюд. На природу надо…

У каждого уважающего себя обладателя мангала есть свой рецепт маринада, оптимальный способ нарезки мяса и техника готовки. Но лишь единицы из них знают, что в фольге шашлык получается в разы вкуснее и сочнее. Мы пошли еще дальше и готовое мясо завернули в лаваш с сыром. Ингредиенты: Мясо – необходимое количество Жировая сетка Соль – по

Последний месяц весны славится долгожданными выходными. Хотя бы один из этих дней стоит провести на природе! Владельцы дачи с приходом тепла открывают летний сезон, кому повезло меньше — отправляются в лес на пикник. Сегодня мы расскажем, как в обоих случаях весело отметить майские праздники и, главное, что вкусного приготовить на природе.

Если вы внезапно собрались на пикник, и мариновать мясо совсем нет времени, то вас выручит вот такой шашлык из печени, при этом совсем не уступающий по вкусу шашлыку из мяса, — нежный, сочный и очень вкусный. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ молоко 700 мл имбирь корень 1 ч. л. перец горошком 10 шт. перец душистый горошком 7…

А вы знали, что из чеснока можно приготовить потрясающую закуску? И я сейчас не имею в виду всеми любимую «Белочку». Хочу поделиться с вами необычным рецептом, которому меня научил мой дядя. Он запекает чеснок на мангале, сколько я его помню. И каждый раз эта закуска вызывает восторг у всех, кто ее пробует. Меньше чем за час привычный всем

Сегодня познакомим вас с кулинарным творчеством одного популярнейшего шеф-повара! Жорж — светило современной армянской кухни. И он знает всё о том, как готовить мясо на открытом костре. В этот раз он превзошел сам себя и продемонстрировал подписчикам, как готовить шашлык в фольге. У Жоржа, на минуточку, почти 80 000 поклонников в Инстаграм и

Как же здорово собраться летом душевной компанией на свежем воздухе! Особенно если для этого есть приятный повод — длинные выходные, юбилей, свадьба, годовщина или любой другой семейный праздник. В такой атмосфере хочется по-настоящему расслабиться и насладиться живым общением. Остается решить, что приготовить на праздничный стол на природе.

Когда у моего мужа плохое настроение, готовлю на ужин "мясо по-французски" по-новому. Чаще, конечно, в духовке готовлю. Но, когда выезжаем на дачу или к реке, есть более интересный способ приготовления. И мангал здесь не нужен. Как готовить: Ничего подготавливать заранее не нужно. Я называю этот рецепт…

Большинство овощей, которые мы используем для приготовления пищи, сугубо сезонные. Но есть среди них одна незыблемая вещь, альфа и омега русской кухни, второй хлеб и третье масло. Этот продукт наши сограждане готовы есть круглый год. Речь, конечно же, идет о картофеле. Очень интересные блюда из картошки можно сделать с помощью обычного казана.

Шашлык традиционно готовят из мяса или птицы — баранины, свинины, индейки и курятины. Но можно нарушить традиции и подать гостям запеченную на мангале скумбрию. Рецепт простой, не требует серьезных затрат, а блюдо получается нежным и ароматным. Как определить свежесть рыбы Чтобы приготовить вкусное и качественное блюдо, нужно внимательно…

Старт дачного сезона возвращает обеды и ужины на открытом воздухе. Представить их без зажаренного на костре мяса сложно, но это не единственный герой трапезы. Блюда к шашлыку на природе тоже важны. Гарнир и закуски отлично его дополняют. И пусть все внимание будет приковано не к ним, именно они сделают стол разнообразным и сытным. Поэтому

Шашлык хоть и вкусен, но иногда хочется разнообразия.  Гриль и мангал - основа дачного отдыха и весёлого времяпровождения с друзьями на природе. Поэтому мы готовы экспериментировать с блюдами на открытом огне.  Сытную, красивую и по-домашнему вкусную еду можно готовить хоть каждый день пребывания на даче, главное – знать, как это…

К концу поста так хочется мясных блюд! Шашлык, кулеш или шурпа на природе… Почти каждый год — одно и то же. Хотите попробовать вкусные зарубежные блюда, не выезжая за границу? Мы выбрали несколько рецептов из книги Елены Зелинской и Татьяны Рыбаковой «Моя вкусная Сербия». Эти блюда можно приготовить дома или на природе. Приятного…

Сложно представить майские праздники без шашлыков! А обрезки сала, которые остаются от мяса, можно использовать для приготовления вкуснейшего шашлыка из картофеля. Нарежьте сало на небольшие кусочки: ими будет прослаиваться картофель. Кусочков сала должно быть немного больше, чем картофеля. Помойте картофель среднего размера, очищать его

Карп на углях в томатном маринаде станет отличной альтернативой вкусному, но давно всем привычному шашлыку из мяса. Важную роль в рецепте играет как раз маринад — он сделает рыбу мягкой и очень сочной. Карпа стоит брать средних размеров, килограмма на два. Предварительно рыбу чистим, убираем внутренности и разрезаем по хребту на две части.

Шурпа — традиционный мясной суп жителей Средней Азии и многих других восточных народов. Основные ингредиенты этого блюда — мясо и овощи, а также специи. Есть несколько видов такого бульона — вареная и жареная шурпа. Мы поделимся лучшими пошаговыми рецептами и расскажем, как приготовить шурпу из баранины в казане. Классический…