Чеснок всегда придает блюдам пикантный насыщенный вкус и изумительный аромат. Этот природный антибиотик отлично гармонирует с шашлыком, пиццей, овощами и пастой. Для любителей различных заправок хочу рассказать, как приготовить универсальный чесночный соус, который можно использовать в рыбных и мясных блюдах. Я поделюсь лишь тремя

Пробуем сытные блюда из простых продуктов. ​​​​​​​ Наша авторка Даша Полещикова иногда вызывается протестировать рецепты известных кулинаров. На этой неделе она готовила по рецептам историка и исследователя кулинарии Вильяма Похлёбкина и теперь делится своими впечатлениями о «богатой» перловой каше и настоящих дрожжевых блинах. Кто такой…

Среди овощей, которые незаслуженно обходят вниманием, стоит отметить морковку. Как часто у вас остается несколько штучек, которые попросту некуда деть? И если вы пока не собираетесь использовать её на суп или другие блюда – тогда ловите подборку рецептов, что можно сделать с морковкой, чтобы удивить домочадцев. Салат с изюмом Морковный…

Библейские ссылки указывают на то, что булгур готовили древние вавилоняне, хетты и еврейское население около 4000 лет назад. А арабские, израильские, египетские и римские цивилизации сообщают, что употребляли сушёную варёную пшеницу ещё в 1000 году до нашей эры. И совсем неудивительно, что своего рода первый в мире полуфабрикат в скором

Турецкий горох богат белком и очень полезен. Рассказываем подробнее про бобовую культуру и делимся рецептами. Halil ibrahim mescioglu/ShutterStock/Fotodom.ru​​​​​​​ Чем полезен нут Относится к бобовым культурам, поэтому богат растительными белками (20 г на 100 г). Несмотря на то, что считается диетическим продуктом, содержит много

Аппетитное основное блюдо – жаркое, которое обычно готовится из мяса с овощами. Но главный компонент вполне можно заменить и рыбой, причём получится не менее сытно и вкусно. Ниже предложено несколько рецептов рыбного жаркого. Какая рыба подойдёт для жаркого? Какую рыбу лучше всего использовать для приготовления жаркого? Она должна быть,…

Фото: Arkadiusz Fajer, AdobeStock Ну как можно не любить сытный, ароматный и наваристый гороховый суп? Самые вкусные рецепты всегда получаются на копченостях. Например, на копченой курице, и сегодня мы подробнее разберем именно такой вариант. Рассказываем, как приготовить его на плите или в мультиварке, и заодно – что еще можно в него…

Выбрасывать излишки еды приходилось почти каждой хозяйке, хотя в большинстве случаев недоеденным блюдам можно найти практичное и очень вкусное применение. Какое именно, вы узнаете из нашего обзора кулинарных хитростей. Буррито из остатков мяса В экзотическом мексиканском блюде легко спрятать мясо птицы или говядины, фарш, а также…

Фото: Valkyrielynn, AdobeStock Готовить куриный рулет можно по-разному: запекать, варить, фаршировать различными продуктами, смазывать майонезом, аджикой или горчицей. Рассказываем 20 быстрых, легких и вкусных рецептов! Домашний куриный рулет Этот замечательный куриный рулет понравится всем без…

Фото: Paul Binet, AdobeStock Среди самых универсальных и в то же время разнообразных супов – почетное место занимает куриный суп с рисом. В этой подборке ты найдешь оригинальные и даже неожиданные рецепты. Выбирай вариант по вкусу, и привычный повседневный рацион заиграет новыми красками! Куриный суп с рисом и овощами

Заправка в греческом, равно как и в любом другом салате, — это финальный аккорд. Та самая изюминка, которая придает новые вкусовые оттенки привычным ингредиентам. Правильно подобранный соус гармонично объединяет отдельные продукты, делая вкус готового блюда более интересным и запоминающимся. Если вы хотите добавить любимому греческому салату

Легкие салаты, главным ингредиентом в которых является обычная свежая морковь. Здесь три рецепта на скорую руку. Морковный салат с ореховой заправкой Этот морковный салат с необычной «заправкой» оказался на удивление вкусным. Что нам понадобится: 1 крупная свежая морковь; 40 грамм жареного соленого арахиса; пара веточек петрушки или…

Когда хочется побаловать себя и близких домашней выпечкой, а времени на подъем теста нет, можно приготовить потрясающе мягкое, воздушное и очень вкусное бездрожжевое тесто. Оно может стать достойной альтернативой для пирогов, пирожков и другой сладкой или соленой выпечки. К тому же, это довольно универсальный вариант, ведь основой такого

Штрудель, ачма и другие вкусности.​​​​​​​ Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова тестирует новые рецепты и делится результатом. На этой неделе она попробовала блюда из лаваша. Даша приготовила ленивую ачму, рулет с мясом и яблочный штрудель. Ленивая ачма Общее время приготовления 40 минут Активное время приготовления 10…

Золотая пора нашего детства запомнилась как известными историческими событиями, так и вкусными лакомствами, сохранившими популярность и в настоящее время. И сегодня уже наши дети с удовольствием едят все сладости, приготовленные по записанным в блокнот рецептам. Кто помнит леденцы на палочке, которые мы, будучи еще детьми, сами пытались…

Фото: Екатерина, AdobeStock Домашний сыр из кефира – это не только вкусно и полезно, но еще и невероятно интересно. По вкусу готовый продукт ничуть не уступает магазинному. Рассказываем 10 простых рецептов, которые тебе точно стоит взять на заметку! Творожный сыр из замороженного кефира Кефир лучше брать…

Капуста это не банально, капуста это круто!!! А еще вкусно, аппетитно, полезно и интересно. Прекрасные рецепты блюд из самой доступной капусты белокочанной, нежной пекинской и деликатесной цветной. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этими оригинальными и очень вкусными блюдами! Рулетики из капусты с рисом в томатном…

Доступные по цене, легкие в исполнении и фантастически вкусные. Какие еще рецепты можно пожелать на ужин или обед? Простые рецепты из рыбы Минтай с помидорами и луком в духовке Минтай в духовке - это простой и быстрый рецепт вкусно накормить всю семью. Рыба получается нежная, сочная и очень вкусная. Минтай с помидорами и луком в…

Любите ли вы брюссельскую капусту? Если нет, то, возможно, вам еще не встретился рецепт, который раскрыл бы все ее вкусовые качества. Этот овощ гармонично сочетается с самыми разными продуктами. Да и сделать из него можно все, что душе угодно: салаты, гарниры, супы, основные блюда и даже выпечку. Мы собрали для вас наиболее интересные

Как из обычной картошки и фарша сделать по-настоящему царские блюда. Предлагаю вашему вниманию превосходные рецепты блюд из самых обычных продуктов: картофеля и мясного фарша. Все ваши близкие будут покорены этими блюдами. Колдуны с мясным фаршем и печенкой. Заострять внимание на качестве выбираемых для приготовления не буду. Оно и так…