Горчица – потрясающая приправа, которая придает удивительную пикантность основным блюдам и закускам. А еще, ее можно смело назвать более полезной и менее калорийной альтернативой жирным соусам, вроде майонеза. Кроме того, горчица известна своими полезными свойствами. Она может помочь снять мышечный спазм, а всего одна чайная ложка порошка…

Полуфабрикаты – не только отличная идея еды на скорую руку, но и источник вдохновения для кулинара. Чтобы быть уверенной в том, что я подаю родным на стол, я готовлю чебупели сама с теми начинками, которые мои домашние любят больше всего. Сегодня хочу поделиться с вами простым вариантом начинки из ветчины и сыра! Ингредиенты: Вода – 80…

Обязательно запишите эти рецепты сочной курицы, чтобы всегда иметь их у себя под рукой. Куриный шницель в духовке Вам понадобятся: 0,5 кг куриного филе 5 ст. л. панировочных сухарей 3 куриных яйца 5 ст. л. пшеничной муки соль по вкусу черный молотый перец по вкусу Как приготовить: Выкладываем куриное филе на дощечку.

Обжаренное куриное филе, бедра, запеченные в духовке, или наваристый суп на курином бульоне — эти блюда готовят практически в каждой семье. Курица во всех видах уже давно стала частью ежедневного меню. Многие настолько к ней привыкли, что знакомые вкусы уже не вызывают восторга и радости. Сегодня предлагаем забыть о наскучивших рецептах и с…

После насыщенного дня, проведенного в огороде или в саду, нужно хорошо отдохнуть и вкусно поесть. Посмотрите нашу подборку рецептов и быстро и легко приготовьте восхитительный ужин для всей семьи. Даже в конце длинного рабочего дня на даче хочется приготовить что-нибудь необычное, сытное и очень вкусное и порадовать домочадцев. Если вы не…

Сейчас самое время, чтобы отправиться за полезной зеленью не на рынок, а на ближайшую (экологически чистую, конечно) лужайку. Все дикоросы совсем недавно появились из-под земли, стебли их нежные, листья мягкие, даже злая крапива почти не жжется. Весной нужно собирать лопухи — в это время их стебли мягкие, они быстро приготовятся. Стебли

Поднимите руку, кто использует огуречный рассол хотя бы как-то? Борьба с похмельем не считается. Спрашиваем не из праздного любопытства, просто обычно его бездумно выливают в раковину. А ведь это очень полезный продукт, который может пригодиться как минимум в семи разных случаев. Novate.ru рассказывает о способах применения рассола более…

Если вы любите домашнюю выпечку и часто балуете себя и близких вкусностями собственного приготовления, в вашей кулинарной копилке наверняка немало вариантов теста. Мы предлагаем вам пополнить свою коллекцию несложными и весьма универсальными рецептами теста на кефире. Булочки, пирожки и пироги, пиццы, вареники или пельмени – множество разных

Красивое название — бризоль. Нетрудно догадаться, что слово это — французское. Означает «зажаренный в яйце», что полностью отражает способ приготовления этого блюда. Бризоль — это какой-то продукт, который обмакнули в яичную массу, взбитое яйцо, и обжарили в таком виде. Так что бризоль готовит практически любой кулинар, хотя он может и не знать

Традиционный русский холодный летний суп под названием "окрошка" зачастую озадачивает и удивляет гурманов из других стран, а вот у себя на родине с наступлением жарких деньков пользуется неизменной популярностью как простое, вкусное и полезное блюдо. Первые письменные упоминания рецептов окрошки известны еще с конца XVIII века, а произошла

Наверное, только ленивый не слышал, как Юлия Высоцкая готовит сырники. Те самые, в которых главное — это «корочка». Но если ты всё-таки оказалась в числе тех, кто за Интернет-срачами не следит, пояснительная бригада уже прибыла. Сегодня я расскажу, почему все вдруг накинулись на гуру российской кулинарии. GettyImages Высоцкая готовит…

С наступлением весны на наших столах появляется много зелени. Организм соскучился по свежим витаминам, поэтому мы усердно готовим салаты и щедро добавляем в супы всё, что успело вырасти на участке к этому моменту. Какие блюда ты предпочитаешь видеть на столе в последний месяц весны? Салат с редиской, зеленью и сметаной? Или же пирожки с яйцом

Этот кисло-сладкий напиток (а его название со многих языков именно так незатейливо и переводится) известен среди славянских народов многие сотни лет. Хотя прототипы его (что-то среднее между квасом и пивом) были известны древним египтянам и грекам еще до нашей эры, а сладкие вариации были популярны в Вавилоне. На территориях же Руси,

Блюда из фарша готовить очень быстро, они разнообразны, интересны и очень популярны среди хозяек. С фаршем мы готовим множество вкусных блюд как на праздничный стол, так и на семейный ужин. Сочетая мясной фарш с разными крупами и овощами, получаем абсолютно разные блюда по вкусовым характеристикам. Хотим с вами поделиться рецептами простых…

Мясо – пожалуй, один из самых популярных продуктов на кухне. Его тушат, жарят, отваривают, запекают, добавляют в пироги, салаты и другие блюда. В сегодняшней статье Novate.ru рассказывает, как правильно приготовить нежное и сочное мясо в духовке, а также делится самыми аппетитными рецептами, чтобы вы смогли найти вариант по душе. Советы по…

Когда хочется добавить разнообразия привычным блюдам, на помощь приходят они — пикантные, ароматные, сливочные, освежающие соусы и заправки. Это и хорошая возможность использовать свежую зелень, овощи и фрукты в преддверии сезона, и дополнительный источник витаминов и полезных элементов. 7 разных соусов придадут блюдам новое звучание и

Помните тот самый ароматный чай, в который ваша бабушка добавляла листья смородины и мяты прямо с огорода? Тогда записывайте 5 рецептов из книги «Friluftsliv: Норвежский ключ к счастливой жизни», которые можно приготовить с детьми на даче из дикоросов. Frilu+sliv значит «пребывание на открытом воздухе», и это очень здорово! Жгучая…

Первое впечатление от сочетания продуктов – селедки и яблока – может показаться необычным. Однако кулинарная практика показывает, что именно тандем сельди и яблок в сочетании с дополнительными ингредиентами – блюда, вкус которых занимает достойное место даже на праздничном столе. А если рассмотреть пользу этих продуктов с медицинской точки

Что такое шашлык? Изначально так называлось блюдо, приготовленное из небольших кусочков баранины, которые были нанизаны на шампур и запекались на древесном угле в мангале. Однако время идет – все меняется. Изменился и рецепт приготовления шашлыка. Сейчас шашлык готовят не только из баранины – в ход идет любое мясо. Мало того, теперь среди…

Фото: dvoyni.ru В этой подборке мы специально собрали разные рецепты сметанных соусов, чтобы каждый мог выбрать тот, который придется ему по душе. Пробуй и экспериментируй! Сметанный соус с солеными огурцами Классический свежий рецепт к мясу и другим блюдам. Тебе понадобится: 200 г 20% сметаны, 2…