Кто не успел сфотографировать еду - тот не блогер. Кутя с орехами, изюмом, мёдом и маком (маковую начинку взял другую, не из комплекта, из уже перетерного мака с сахаром) Салаты: Гений, Kartoffelsalat, и ещё из свеклы, сыра и чеснока под майнезом. Крутоны из ржаного зернового хлеба под итальянскими травами, с икрой сайды,…

Иногда бывает что товар продается с каким то наполнителем. Ну там селедка в масле, огурцы в маринаде и т.л. В своем стремлении к десайзингу (это растительное масло по 850 грамм в бутылке, 900 грам сахара в пачке ну вы поняли) кариталисты стараются сделать нормы напонителя побольше, а товара поменьше... иногда доля наполнителя длхлжит до 20%,

Иногда, на Новый год хочется странного. Например, какой-то традиционной "нямки" под майонезом,  в остальные дни я обычно такого не ем. Нет, не потому что "небыдло" и майонез презираю, а потому что ленив, и нарезать все лень. Кстати, у нас стали продавать готовый оливье в литровых закатанных банках для холостяков, уложено все слоями уже…

В связи с праздником позволил себе немного продуктового разврата. Бананы по 70 гривен/кг взял 3 шт Мандарины 65 гривен кг - взял килограмм.Их надо съесть сейчас. Клементины 65 гривен кг- взял 6 шт (могут полежать) 1 авокадо не помню почем Груши зимние 70 гривен кг - взял 6 шт Сырники с изюмом = 10 шт на…

Среди моих френдов есть прекрасная дама, которая очень не хочет прослыть "хозяюшкой", как будто в этом есть что-то дурное. Кстати жанр "Распаковка" я сп...творчески позаимствовал именно у неё, за что запоздало говорю спасибо. В рамках борьбы с охозяющеванием своего светлого образа, иногда она описывает, не только позитивные кулинарные…

Совесть: Док, а что это ты жрешь? Я (закрывая тарелку рукой): Да так... салатик... Совесть: Поздно, я все видела, твой салат как то очень подозрительно напоминает картошку со шкварками. Я: ничего не знаю, немецкий Kartoffelsalat почти по классическому рецепту. И попробуй сказать... Совесть: И скажу, это картошка со шкварками, куда ленивые

Жизнь холостяка вне режима "дом-работа", а в режиме "дом-магазин-дом" привносит свои тоскливые сюрпрюзы. Позднее субботнее утро, проснулся.Послушал звуки многодневного декабьского холодно-противнючего дождика, потянулся рукой трубе отпления, убедился, что холодная (оно и правильно с финансовй точки зрения, если есть хоть маленький, но плюс

Не знаю с чем связано, но этой осенью-зимой подсел на мандарины. Не не то что килограммами, все вполне разумно - по одной две мандаринки после еды... а потом еще и корочку пожевать. Но... регулярно. Раньше... ну поел там на Новый год и ладно, яблоки есть и хорошо (люблю Симиренко). а тут заметил, что постояно рука тянется купить. Наверное,

У нас уже довольно прилично похолодало, и прямо вот ощущается "Дыхание зимы " - ветерок, вчера вечером я это прочувствовал - замерз пока ходил по гостям. Но, докупил того, чего не смог из-за блэкаута позавчера: Хлебцы по акции - 12 гривен; Хлеб кунжутный, он очень пористый, легкий, есть я его так не люблю, а вот на гренки всякие  -…

О вчерашнем походе за продуктами.В связи с блэкаутом получилось ни то ни се. На рынке половина магазинов не работала. В прошлый блэкаут они работали, записвая продажи "в тетрадку". Не знаю что случилось сейчас, возможно фискализаторы сделали атата, возможно еще какие то причины... Не работал полностью обесточенный АТБ. В соседнем квартале…

А вы знали, что утыканный гвоздикой апельсин имеет собственное название? Помандер. Сначала так называлась юверлирная штучка для благовоний отпугивания чуиы и насекомых, а потом, вот... меж тем вот так вот сидеть и тыкать - довольно медитативно. И потреблять потом получившееся тоже....

Света не было, а газ был. Ну, вы поняли. Мытую картошку разрезал пополам, в каждой половинке, ложкой выковырял ямку, смазал посолнечным маслом, посолил, поставил запекаться. Когда стало полуготово, ямки, предварительно посыпав всю картошку приправами, заполнил смесью из мелко рубленного лука, колбасы, морковки и майонеза. Позапекав еще

Попробовал последовать советам читателей, которые получил, когда готовил прошлый завтрак. В оставшееся от вчерашних экспериментов яйца вылил немного сливок,  готовую приправу "Для картоплі" (да, я люблю безумства), сахара не добавлял этот раз. Взбил вилкой. Положил тудв хлеб. 4 кусочка тонконарезанной)ветчины обжарил на сковородке с каплей…

Помните мем про кулинарного блогера, который рекомендует приготовить простенькое блюдо из остатков в холодильнике? У блогера из остатков - ветчина, брынза, зелень и болгарский перец, а у юзера который смотрит - засохший огурец, мазь Вишневского, новокаин в ампулах, свечи с парацетамолом да мышь-суицидница. О доставшиеся нам даже не столько

Сегодня был опять разбужен звонком, мол опять началось... И действительно воздушная тревога снова по всем областям, но (по состоянию на 15-00, когда пишу этот пост) город пока пронесло, тьфу-тьфу. Как бы там ни было, ничего не соображал, но понял, что без кофе ничего не получится. Есть не хотелось совсем, однако,  кофе на голодный желудок не

Очень простой рецепт...Мелкую картошку тщательно вымыть. В один слой на чугунную сковороду. Полить растительным маслом (классический рецепт предусматривал заливание масла в огромных количествах и готовку как во фритюре, но я решил профилактики слипания для, полить так чтоб только покрывало дно, и периодически перемешивать в процессе готовки).

Это естся... вчера запек. Фотнки в десять вечера постить не стал, во избежание вплне справедливых проклятий. История такова: перестали у на продавать грудку. Филе за все деньги и без кожи - пожалуйста, а вот грудку.... ладно вчера увител продают "грудную часть" это грудка у которой не удалена спина. С одной стороны плюс потому как можно…

Дождик не пустивший меня за курятиной прошлый раз, и шило в одном месте подвигли меня на краткий тур по магазинам сегодня. На рынок не ходил, было уже поздно, мне вчера ночью глючились опять какие то бабахи, к счастью оказавшиеся глюками, не спал до 4 утра, естественно, сегодня настроение на раннее посещение рынка не было. Буду жив, за…

Простите великодушно, если достал кого постами про еду, но в сложившейся ситуации, съезда профилактики кукухи для, надо себя чем то радовать, а окромя... ладно проехали. Вот что за безобразие учинил я сегодня. Пораючись на кухне, из глубины глубин добыл большую чугунную сковороду и удивился, что она у меня есть. "Дранники, дранники" - сразу…

Вчере целый день шел дождь и уходило настроение... сами понимаете, осень, погода и это вот всё. Лень мне было художественно что-то выковыривать и готовить начинку для картофеля, как прошлый раз. А кушать хотелось. Сделал ленивый вариант.  Картофелины приговорил к четвертованию. Четвертинки сложил в миску, посолил, защитил руку перчаткой, …