Картошка вечерняя, успокоительная.

Света не было, а газ был. Ну, вы поняли.

Мытую картошку разрезал пополам, в каждой половинке, ложкой выковырял ямку, смазал посолнечным маслом, посолил, поставил запекаться. Когда стало полуготово, ямки, предварительно посыпав всю картошку приправами, заполнил смесью из мелко рубленного лука, колбасы, морковки и майонеза. Позапекав еще немного, посыпал сыром, и почти сразу, выключил духовку, но вынимать не стал, а дал сыру расплавится, а потом дойти.

Порции не удивлейтесь, это на троих таких же как я и под пиво, надо же мне как0то успокоится после сегодняшнего. А пожрать - тоже хороший способ.

ПС Хорошо бы чесночку еще, но в компании есть едок его не любящий.

Приятного аппетиа!