Острота — это не вкус в привычном смысле слова. Она не улавливается вкусовыми рецепторами на языке, а воспринимается терморецепторами тройничного нерва, который отвечает за ощущения в области лица. Но если острота не вкус, то почему она так сильно меняет наше восприятие еды? Все дело в том, как острые вещества, например капсаицин из перца

У нас морозно, солнечно, безветренно.Смог от транспорта не рассеивается, и его прямо видно в воздухе. И приколы типа минус шесть, ощущается как минус двенадцать, ага и оно именно так и ощущается. А врошлом году, как напоминавет ЖЖ уже вовсю цвели первоцветы... Я отсиживаюсь дома, уши и шея стали болеть меньше, но не прошли окончательно. Вчера

В рамках экономной экономики и в борьбе за ЗОЖ, попробовал. Вырвалась цитата из легкого пара про рыбу... это куда хуже кофе, даже того, что я криворуко завариваю в турке. Впрочем, на НГ пробовал просто растворимый "кофе" - не сильно то и лучше... А когда то индийский, продаваемый в банках для шурупов и прочей мелкой фурнитуры с нарисованной…

На n-ном годике холостяцкой жизни додумался, что если бульон и курица уже сварены заранее, то суп получится гораздо быстрее, если картошку не нарезать, а тереть на терке. Плюс её можно значительно меньше, при сохранении того же вкуса "картофельной наваристости". (на мою обычную порцию не целая картофелина, а половина её). Вот, кстати, не

Пронеслись праздники, надо жить дальше... у нас мороз и Солнце, мороз небольшой, даже немного бодрящий. Я спал плохо, болел бок, и как то неправильно потянул ногу... Выполз, попил кофе, а тут и Солнышко вышло. Настроение улучшилось и я довольно бодро пошагал... На базарчике обрел: Картошку "Королева Анна" Яйца Варенную…

Вот, живите теперь с этим знанием.

...в этом году. У нас морозно и солнечно. И замерзшие лужи после вчерашнего дождя. Гололёда, прогнозируемого вчера, к счастью не случилось и я выбрался на базарчик. Обрел: Бочковые огурцы, помидоры, баклажаны острые, мандарины, бананы, морковку, говядину, сосиски. Огромное спасибо тем, кто нашел возможность поддержать блог! Кофе не пил,…

в этом году. Вчера сначала позвонили позвали в баню, потом отменили и позвали в другую. А сегодня помогал другу в предновогодних закупках, ну и себе кое что попутно прихватил. Обрел бананы мандарины Печеньки финики Изюм Носки перчатки для переноски ёлки Пакеты с завязками котий…

А человек играет на трубе(с)... Не предполагал сегодня куда то выходить, но пришлось. Впрочем погода у нас резко стала весенней, ни чуточку не пожалел. Раз уж вышел, приобрёл: Печенье Хлеб Картошку "Королева Анна" Две банки горошка Корейскую морковку Две банки горчицы Моркуовку обычную, сырую, по…

Если у вас нет моркови, её не отравит сосед... Несмотря на то, что по пути пил кофе с плюшками, вчера вернулся с пляжа зверски голодным. И морковка у меня была, а вот желания её отваривать, и главное, терпеть голод до того пока не... у меня не было. А все остальное для оливье - было. Тут глаз наткнулся на остатки печеной тыквы. Ага, будем…

У нас сильно похолодало, до минус пяти, выпало значимое количество снега, а ветер такой что я переживал за стеклопакет. Соответственно понизилась температура в квартире, нет, не так чтоб прям холодно, но хотел принять душ. причем его надо было принимать до отключений, которые очередной раз "посилили". Во время отключений вода теряет напор,

Предпоследний раз оливье ел 31 декабря 2023 года, а самостоятельно готовил уже и не помню когда. Не любитель майонезного. Однако, НГ. Потому решил потренироваться. Сначала была идея замочить лук в рассоле от огурцов, но потом решил, что есть это буду сам, а следовательно, ни остроту, не запах маскировать не нужно и забил. Яйца не использовал.

Поскольку все это, кроме наполнителя, надо было тащить в парк, покупал понемногу. Тем не менее вышло вот что: Два огурца два помидора мандарины, тоже два Капуста квашенная - полкило Помидоры бочковые - полкило Финики 300грамм Батон хлеба Петруша и укроп совокупно 50 грамм Рулька…

Утром, выглянув в окно, никакого желания идти в дождь из дождя с порывами дождя не было.Но завтра отдельные точки на базарчике работать не будут, а послезавтра там тотальный выходной. Сначала решил сходить пробно, принести воды, вынести мусор и выпить кофе, а там по результату принять решение. Дождь - стеной. Выбрался, выслушал слухи о

Очень быстро выбрался на базарчик, где купил всего под притык суммы в кошельке:( Обрел: Картошку (продолжает дорожать) Хлеб Огурцы (тоже подорожали) Перцы палермо - подорожали чуточку Тыкву к хеллоуину Говядину Блинчики с курицей полуфабрикатные. недорогие сравнительно с балованным…

Проснулся поздно - ночью болела верхняя челюсть, ухо и сосцевидный отросток справа. На базарчик не пошел. "Порадовался" новостям. Чтоб хоть как то исправить настроение, решил запечь картофель в духовке. Картошка у меня хранится уже мытая, выбрал продолговатую, порезал на 4 дольки. По идее её надо было бы промыть и высушить полотенцем, но в

И не хотелось, однако, пришлось идти за карточкой, а коли так, то и на базарчик, а завтра планово - не пойду. Обрел: Яйца хотел 2 десятка, но подорожали, обойдусь пока одним Картофель По чуть-чуть петрушки, зеленого лука, укропа Сладкого перца "Палермо" Пару яблок четыре луковицы немного…

Давно не выкладывал никакой готовой еды, скажут еще, что не блогер, ага. Поставят перед строем и под барабанный бой торжественно отберут компьютерную мышь. Вчера по возвращению из похода, пока не пропал запал от кофе, резанул салат. Огурцы, помидоры по четыре шт. Перцы "Палермо" один желтый и один коричневый Перец острый маленький, кто не…

Ходил в продуктовый поход. Пыльная буря чуть поутихла, но маленькие смерчики то там, то там... Обрел Огурцы, помидоры Перцы "Палермо" желый и один коричневый Перец острый, петрушка, зеленый лук, укроп Лук репчатый "Стерлинг" Котлеты куриные, крабовые палочки. Морковка Котий корм …

На морально-волевых выбрался в продуктово-одежный поход.В секонде ничего, что хотя бы   застегивалась не нашел, и подавив жабу, отправился на дорогой рынок, 2 остановки троллейбусом, приобретать джинсы. Вышло почти тысячу гривен. восемьсот сами штанцы, сто пятьдесят - подгонка по росту. Сделали правда хорошо, даже нитка в цвет. Но Жаба... Ладно.