Рекомендую к ужину очень вкусное блюдо, которое я попробовала в домашней кафешке Прованса и которое в переводе называлось "Тыква по-еврейски из Польши" ))) Изумительный вкус извинил географическую путаницу Ингредиенты: Тыква - 500 г, свежая капуста - 500 г, сало (лучше топленое, смалец, гусиный жир) – 3 ст.л., лук -2…

Всегда в тарелку с картофельными треугольниками добавляю кусочек сливочного масла и сметану. Но это блюдо само по себе постное, поэтому в пост можно добавить растительное масло или постный майонез. Ингредиенты: Тесто: Вода - 200 мл Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 400-450 г Начинка: Картофель - 550 г Лук…

Начинок для фарширования баклажанов можно придумать несчетное количество. Сегодня было настроение, запечь их с грибами. В результате получился рецепт фаршированных баклажанов с отварными лесными грибами в соусе бешамель с сырной корочкой. И, признаться, это было очень вкусно. Точно буду повторять. Для рецепта вам потребуется: грибы лесные…

Очень вкусно с лавашем или лепешкой, можно использовать для бутербродов. Готовится просто и даже быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны - 900гр. Черный перец – по вкусу Соль -1/2 ч.л. Чеснок -4 зуб. Кинза -по вкусу Оливковое масло -4 ст.л. Лимонный сок -2 ст.л. Для кунжутной пасты: Кунжут семена – 80гр. Растительное масло…

В основе рецепта запеканки – овощи в тандеме с мясным фаршем. Нежная мякоть баклажанов, вкусный мясной фарш в сочетании с помидорно-луковой подливой гарантируют превосходный вкус готового блюда. Запеканка из баклажанов проста в приготовлении, для ее создания нужно минимум продуктов. Аппетитное блюдо, покоряющее яркими оттенками и сочностью,

Паприкаш из куриного мяса – популярное блюдо европейской кухни. Пришло в Россию из Венгрии, также его готовили на территории бывшей Австрийской империи. Раньше его делали из взрослой птицы. Современная кухня рекомендует куриные ножки или белое мясо. Рецепт паприкаш из курицы с фото пошагово: Паприкаш с яблоками Ингредиенты: Грудка…

К сожалению, фасоль – нечастый гость на нашем столе и в большинстве своих случаев всё, что мы можем приготовить из неё – так это борщ и салат. Но всё же, не стоит быть столь категоричным в этом плане. Ведь из фасоли можно приготовить уйму различных и невероятно вкусных блюд: от супов с борщами до пирогов и мясных рагу, которые порадуют

На этот раз Лайфхакер предлагает вам тыквенный вариант хумуса, солёную и сладкую поленту и элементарный смузи. Тыквенный хумус yummly.com Ингредиенты 1 чашка пюре из запечённой тыквы; 1 чашка варёного нута; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки тахини (кунжутная паста) или кунжутного масла; 2 столовые ложки…

Пожалуй, наиболее популярным способом приготовления цветной капусты является её обжарка в кляре, но мы предлагаем попробовать что-то новенькое — капустные «стейки». Всего несколько ингредиентов, минимум усилий, и на вашем столе будет красоваться интересный и вкусный овощной гарнир к любым блюдам. Ингредиенты: кочан цветной…

Британские ученые недавно выяснили: наибольшее количество витаминов сконцентрировано в аптеках. Но лучше туда не ходить, а восполнять запасы из натуральных источников. Тем более, что в нашем распоряжении есть такой замечательный продукт, как белокочанная капуста! Витаминов в ней предостаточно, ну а количество вкусных блюд, в которых этот

Понемногу холодает и хочется скушать чего-нибудь горячего и сытного. И чтоб не вредное было. И на фигуре негативно не отражалось. А как быть если стоять у плиты лень? Выход есть - горшочек. Наверное разные виды такого блюда есть во многих кухнях мира. Да у многих кулинаров есть свои излюбленные рецепты. Блюдо простое, вариантов его…

Сегодня блюдо которое знакомо многим еще с детства, его готовили бабушки и мамы, я думаю всем знакома вариация фаршированных перцев с рисом и мясом. Я нашел же вариант не обычный с булгуром и индейкой. Немного специй, чесночка и томатного пюре и это просто бомба, бульон получается наваристый, будто суп, а сами перцы очень, плотные, сытные и…

Они очень просто готовятся, бюджетные, доступные в течение любого времени года и при этом очень вкусно. А аромат капусты во время жарки точно заставит сбежаться всех на кухню. ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста -600гр. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Мука -2ст.л. (70гр) Яйца -2шт. Растительное мало – для…

Готовьте вкусные овощи в тесте на молоке, воде, пиве, сметане и не только. Цветная капуста, жаренная в яичном кляре на воде или молоке IriGri / depositphotos.com Ингредиенты 1 кочан цветной капусты; 2 яйца; 180 мл воды или молока; 100 г муки; соль — по вкусу; 2 столовые ложки растительного масла + для…

Первыми угощать гостей десертом из яиц и сливок начали французы и назвали его суфле, что дословно означает «наполненный воздухом». Выбор добавок к этому блюду высокой кухни никогда не ограничивался одними сладостями, его изначально любили и в соленом виде, например, с сыром или картофелем. Сейчас рецепт суфле найти проще простого, но до…

Эти рецепты заставят вас полюбить капусту. Рагу с капустой, говядиной и полбой thekitchn.com Это вкусное рагу готовится сначала на плите, а затем в духовке. Немного дольше обычного, но результат того стоит. Ингредиенты 4 столовые ложки оливкового масла; 2 большие головки репчатого лука; 120 г томатной пасты; 4 зубчика…

Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда, баклажана со сливами. Это блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде. Мало того, трудно даже сказать к чему оно больше относится, к закуске, к салату или к гарниру. ВИДЕО РЕЦЕПТ Рецепт закуски баклажаны со сливами Нарезать баклажан четвертинками, щедро…

Тушите картошку и грибы в сметанном соусе, запекайте в горшочках и под сырной корочкой, обжаривайте с луком и зеленью. К картошке можно добавлять любые грибы. Шампиньоны и вешенки, а также белые, подберёзовики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуют сначала отварить в…

Рецепт из книги "Самарканд", очень вкусные манты с тыквенной начинкой. Эти манты небольшого размера, как турецкие манты и готовятся они не на пару, а отвариваются. Признаться, вареные мне нравятся гораздо больше, нежели паровые. Начинку я сделала немного иначе, чем в рецепте - в оригинале предлагалось тыкву потушить и частично размять, мне

Айлазан - это национальное армянское блюдо. Очень вкусное, легкое и полезное овощное рагу. В его состав входит много разных овощей, и конечно же зелень. Получается очень интересное, красочное и ароматное блюдо!!! Айлазан - это просто находка для любой хозяйки!!! Потому что, это блюдо не просто готовится быстро и просто, а готовится само по себе!!!