Предлагаю вам рецепт очень вкусного ужина — это жаркое с картошкой и свиными рёбрышками в казане. Вкусное, сытное и ароматное блюдо придётся по вкусу всем домашним. Рёбрышки получаются сочными, так как мы их сначала обжариваем, а потом тушим в казане. Свиные ребрышки с картошкой в казане Свиные ребрышки 1 кг Картошка 1 кг Лук 2…

Бешбармак с бульоном Как-то раз у меня появилась мысль внести разнообразие в посиделки с друзьями. И я решила вместо привычных салатов и закусок в качестве первого блюда поставить на стол одну большую тарелку бешбармака и поедать его всем вместе традиционно, то есть вот прямо руками. Идея всем отлично зашла, гости облизывали пальцы в самом…

Когда речь заходит о шашлыке, то часто возникает вопрос - “А из какого мяса будем делать шашлык?”. Из свинины, говядины, баранины или из курицы? А что если сделать шашлык из индейки? Мясо индейки диетическое и вкусное. Не пробовали еще шашлык из индейки? Попробуйте! Приветствую вас, дорогие мои друзья, читатели и подписчики блога “Привет,…

Есть куча причин, почему я очень люблю этот рецепт. Во-первых, вкус у курицы, приготовленной целиком, совсем не такой, как по частям. А заморочек с готовкой даже меньше, плюс она готовится уже вместе с гарниром. Гречка пропитывается соками и жирком и тоже получается намного вкуснее. Подходит для любителей ножек и для тех, кто как и я больше

Здравствуйте друзья! Сегодня делюсь вкусным ужином или обедом . Когда все надоело , я готовлю именно это блюдо, получается на самом деле очень вкусно и сытно ! Рецепт : Мясо 500 грамм Картофель 800 грамм Лук 1-2 шт. Морковь 1-2 шт Чеснок 3 зубчика Сладкая паприка 1 ч.л. Куркума 0,5 ч.л. Соль и чёрный перец по…

Простое вкусное блюдо для обеда! Приправы можно добавить по своему вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ куриные сердечки 500 г фасоль консервированная 1 банка лук репчатый 1 шт. чеснок 3 зубчика соль по вкусу перец свежемолотый смесь по вкусу сыр твердый 20 г зелень по вкусу растительное масло 1 ст.

Отыскала в старой бабушкиной кулинарной книге рецепт скоблянки. Это старинное блюдо русской кухни, про которое сейчас почему-то забыли. А ведь раньше скоблянка была почетным гостем на царских столах и считалось парадным блюдом. Особенность скоблянки в том, что с замороженного куска мяса острым ножом срезается тонкая мясная стружка или ломтики

Домашняя курица по-киевски готовится очень просто. Просто добавьте салат или гарнир перед подачей на стол. Ингредиенты: 6 зубчиков чеснока + 2 очищенных пучок петрушки 85 г панировочных сухарей 4 куриных грудки без кожи и костей 4 ст. л. мягкого сыра с чесноком и зеленью 4 ч. л. оливкового масла. Приготовление: Нагрейте…

Чтобы мясо всегда вкусно получалось, нужно готовить правильные маринады, которые пропитывают волокна и делают блюдо мягким и сочным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: свиная пузанина, 1 кг; соль, перец черный и красный, паприка, имбирь, базилик; чеснок. 2 – 3 зубчика. Процесс приготовления Мясо хорошо промываем…

Сложно придумать более универсальное и легкое блюдо, чем куриные грудки в духовке. А еще они всегда очень разные, потому что нежное куриное филе отлично вбирает вкусы и ароматы. Делимся лучшими рецептами! Куриные грудки в соевом соусе Оригинальный вкус, который не спутаешь ни с чем. Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 4 зубчика…

Курица обжаривается на сливочном масле и запекается в духовке со специями и молоком. Мясо птицы получается нежнейшим и покоряет своим вкусом с первого кусочка. При всей простоте, блюдо получается по-настоящему праздничным и приведет в восторг всех членов семьи. Ингредиенты: курица бройлер весом 1-1,5 кг; сливочное масло 80 грамм; шалфей…

Ситуация, когда красивый кусок мяса, купленный в магазине, теряет свою привлекательность из-за жесткости, вполне обыденная. И что делать в такой ситуации? Не выбрасывать же продукт. Все просто, его можно сделать мягким и сочным с помощью всего одного очень простого и доступного ингредиента. Гидрокарбонат натрия (сода) является отличным…

В последний раз лакомилась домашней ветчиной пару лет назад, когда ездила к родственникам на Пасху. У них свое хозяйство, поэтому колбасные изделия даже не покупают. Свиная ветчина с ароматной апельсиновой корочкой по рецепту Джейми Оливера у кузины получилась отменной. А в этом году я решила удивить ее, приготовив мясной орех. Мясной

То как приготовить мягкую говяжью печень на сковороде для некоторых хозяек долгие годы остается сложной задачей. Печень – субпродукт, требующий особого подхода, но обучиться некоторым премудростям, которые помогут довести блюдо до идеала, очень легко. Как приготовить говяжью печень на сковороде? Жареная говяжья печень на сковороде

Когда на улице чудесная погода, мы всей семьей выбираемся на дачу. Днем возимся на участке, а вечером устраиваем отдых у костра. Но в эти выходные все наши планы рухнули из-за работы мужа. Чтобы поднять настроение домочадцам, я решила приготовить оригинальный шашлык из свиной вырезки. Для него не нужен мангал, всё можно сделать в духовке.

Чевапчичи (чевапы) — мясные колбаски, разновидность кебаба. Блюдо балканской кухни. Готовятся чевапчичи з рубленого мяса с добавлением лука и приправ. Раньше мясо (баранину, говядину, позже стали добавлять свинину, в том числе сало) для чевапчичи скрупулезно рубили ножом или топориком вручную, но в последнее время все чаще перемалывают в фарш

Многие хозяйки привыкли к мысли: если готовить куриную печень, то нужно запасаться временем. Обычно ее и кипятком залить надо, и в блендере измельчить. А что, если хочется вкусного блюда уже через 10 минут? Тогда нужно готовить оладьи из печени! Невероятно простое, но очень вкусное блюдо. Печеночные котлеты получаются очень сочными внутри,

Эти рулетики действительно тают во рту! А необычная, сочная и ароматная начинка восхитительно дополняет это блюдо. Рулетики могут быть самостоятельным блюдом, которому достаточно только простого овощного салата как дополнения. Попробуйте приготовить их — и этот рецепт станет вашим любимым в приготовлении куриной грудки! Ингредиенты для

В мире существует огромное количество специй, и начинающему кулинару бывает непросто разобраться в таком многообразии. Некоторые виды пряностей особенно хорошо раскрываются в блюдах из мяса. Розмарин Пряность представляет собой вечнозеленый кустарник с мелкими тонкими листочками, напоминающие еловые иголки. В его аромате присутствуют…

Благодаря тому, что мы живем в своем доме, пожарить шашлык можем позволить себе в любое время года. Это лишь одно из преимущество проживания в доме перед городской квартирой. Когда угодно можно выйти во двор и пожарить на мангале мясо, курицу, рыбу, овощи - все, что угодно. И благодаря этому я научилась мариновать шашлык не хуже…