Масленица в разгаре. То зятья к тещам, то тещи к зятьям, то свекрови с домочадцами к невесткам, то наоборот, а то просто друг к другу в гости — был бы повод увидеться, поговорить, поддержать друг друга. Особенно когда трудно, тревожно… Блины, оладьи, налистники, панкейки… И пироги. Пирог с сахаром отлично подойдет к масленичным угощеньям.

И вроде бы есть в моей поваренной книге годные и, что самое главное, проверенные рецепты выпечки. Но душа вечно хочет чего-то новенького. В этот раз не прогадала и заглянула на страничку украинской фуд-блогерши Лилии Цвит. Она показала, как сделать чудное печенье с вареньем в духовке. Горячо рекомендую приготовить это лакомство как можно…

Любителям гастротуров следует знать, что изысканной пищи в Англии они не попробуют. Британская кухня никогда не отличалась экзотическими блюдами, её конёк – питательность и простота приготовления. Но своим разнообразием она может удивить, так как состоит из множества подвидов. Pexels Сегодня редакция «Так Просто!» познакомит тебя с

Сырная неделя идет полным ходом. Как тут не порадовать родных, друзей и коллег вкусными домашними блинами? Наверняка в вашей кулинарной копилке припасен собственный коронный рецепт, который обожает вся семья. В этой статье мы поделимся своими вариантами главного масленичного лакомства. А заодно расскажем, с какими начинками подать блины,

Позвонила подруга из Киева: решили навестить родителей в Карпатах, заедут к нам. Обрадовалась! И озаботилась: к чаю блины с мёдом, Масленица ведь. А что к печеной картошечке, кроме грибов? Квашеная капуста закончилась, свежую вот привезли, чтоб заготовить пару банок до весны. Но это потом. Сегодня что? Через час гости прибудут. Вспомнила

Некоторые люди продолжают с ностальгией вспоминать бюджетные советские блюда. Мол, тогда у хозяек под рукой и близко не было современного разнообразия продуктов, а ведь умели готовить вкусно и сытно. А потому старые рецепты сохраняют и даже пытаются по ним готовить, чтобы предаться ностальгии и вспомнить давно забытый вкус. Нас в редакции…

У каждой хозяйки свой особый рецепт борща. Иногда всё дело в маленьких отличиях, но порой это просто уникальные рецепты. Как, например, борщ с килькой. Мы были удивлены, отыскав этот прекрасный рецепт. И просто не могли не поделиться им с тобой. Редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить необычный и очень вкусный…

Фото: Nesavinov, AdobeStock Если тебе нужен какой-нибудь универсальный гарнир, но картошка и привычные крупы надоели – тогда советуем обратить внимание на гороховое пюре! Оно готовится из обыкновенного сушеного гороха. А чтобы процесс был в разы быстрее и приятнее, залей этот горох водой на ночь или хотя бы на пару часов, а перед

Замечаешь, как звонко встречают утро синицы? Весна на пороге. Но сначала Масленица и… ажурные блины на кипятке. А по украинской традиции первый блин — птицам. Чтоб отнесли его в небеса как знак благодарности и щедрости хозяек. Ажурные блины на кипятке Кстати уже не о птицах, а о традициях. Историки пришли к выводу, что блины стали

Сколько себя помню, всегда была с различными приправами и пряностями на вы. Так что неудивительно, что анис и бадьян я считала одной и той же специей. Однако оказалось, что это не так. Бадьян выглядит как маленькие звездочки. Анис же, по сути, является просто небольшими семенами с хвостиками. Мне эта специя напоминает…

Предлагаем удивить близких новыми кулинарными сочетаниями, которые точно сделают эту Масленицу особенной. К широкой Масленице мы готовимся заранее — каждый год нам хочется удивить семью и друзей новыми, необычными сочетаниями, которые пойдут в топ «самых любимых». Блины с вареньем, сгущенкой или красной икрой — пожалуй, самые привычные для

В преддверии Масленицы многие ищут оригинальные рецепты блинов. Да и в другие дни это быстрое и простое в приготовлении блюдо довольно популярно. Любые блины вдвойне вкуснее, если приготовить к ним подходящую начинку. Насколько разнообразны сами блины, столь же много вариантов их начинок. Собрали для вас шесть проверенных рецептов, которые…

Лепить домашние пельмени — очень увлекательно, но важно, чтобы края теста хорошо слеплялись, держались при варке и не распадались. Ведь внутри пельмешки образуется бульон от мяса, это чуть ли не самая вкусная часть. И если он вытечет, а внутрь попадет вода, то блюдо утратит большую часть своего очарования, начинка станет безвкусной, сок

В этом году Масленица начнется 20 февраля, и до 26 числа можно будет без зазрения совести есть ароматные блины, не сильно переживая о фигуре. Ведь праздник стоит отметить как положено. Если вы до сих пор не знаете, как приготовить румяные блинчики на Масленицу, наша сегодняшняя подборка сможет вам в этом помочь. Мы собрали лучшие рецепты…

Штрудель, ачма и другие вкусности. ​​​​​​​ Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова тестирует новые рецепты и делится результатом. На этой неделе она попробовала блюда из лаваша. Даша приготовила ленивую ачму, рулет с мясом и яблочный штрудель. Ленивая ачма Общее время приготовления 40 минут Активное время приготовления 10…

В этом году Масленичная неделя продлится с 20 по 26 февраля. Предлагаем заранее подготовиться к этому празднику. В статье найдешь рецепты для сытных блинов.​​​​​​​ Блинчики можно начинить различными сладкими или солеными ингредиентами. Блюдо получится одновременно и сытным, и ароматным. Вот пять рецептов начинок, которые точно порадуют…

Редкий ребенок послушно и без остатка съедает все, что ему полагается. Уговоры и наставления действуют не всегда. И все же есть на свете блюда, которые вызывают одобрение практически всех детей. Сегодня в нашем меню именно такие кулинарные хиты, проверенные временем и практикой. Картофельная запеканка Многие полюбили это блюдо еще в

День святого Валентина — замечательный повод выразить свои чувства и признаться в любви. Ведь говорить о ней можно не только своим вторым половинкам, но и просто всем людям, которые вас окружают и дороги вам. По традиции предлагаем вам сделать это «через желудок». Попробуйте приготовить к празднику что-нибудь интересное по нашим

Вы удивитесь, как разные продукты могут гармонировать в одном блюде! Kingsly Xavier George / Alamy via Legion Media Блюдо, имеющее статус национального, — не просто вкусная еда, а целая философия. Используемые продукты, основные шаги при приготовлении, множество региональных вариаций отражают менталитет и географические особенности…

Как приготовить вкусную еду по простому рецепту? Это вопрос хотя бы однажды беспокоил каждую хозяйку. И, конечно, она знает, что с помощью приправы можно как испортить блюдо, так и придать ему неповторимый вкус. А иногда для этого достаточно всего одной специи. Универсальными рецепты бывают только в составе специальных сборников. Во всех…