Человечество обожает ставить эксперименты с едой. Но если для рядового обывателя это означает знакомство с новыми рецептами и заморскими блюдами, то в научном мире всё было по-жёсткому: экспериментировать так экспериментировать. Не все это переживали. Радиоактивная овсянка В середине двадцатого века американская компания, производившая…

Когда собираемся зимой делать оливье, то бежим в магазин покупать зеленый горошек, открываем большую банку с огурцами. Я вам расскажу, отличный рецепт заготовки для оливье — огурцы с зеленым горошком на зиму. В одной литровой баночке мы закроем и огурцы и горошек. Не правда ли здорово? Ингредиенты: На 1 литровую банку: Огурцы в…

Для себя я открыла новый способ приготовления Оливье. Получается очень вкусно и просто невероятно быстро. Теперь можно готовить любимый салат гораздо чаще. Ингредиенты: Картофель — 4 шт Морковь — 2 шт Маринованные огурцы — 70 г Колбаса варенная «Докторская» — 300 г Яйцо куриное — 4 шт Горошек зеленый консервированный — 1…

Улетная закуска! Ингредиенты: куриное мясо — 1.8 кг. (четвертинки) чеснок — 4 зубка больших горчица сухая — 3 ч. л. соль — 2 ч. л. (по вкусу) перец приправа — 1 ч. л. вода — 150 мл. кишка — 2 шт. Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео

Что делает еду такой вкусной? Можно сказать, что это заслуга искусного повара, использовавшего высококачественные ингредиенты и рецепты, которые передаются и совершенствуются из поколения в поколение. Безусловно, так и есть. Но вы будете крайне удивлены, узнав о том, что большинство самых вкусных продуктов были найдены чисто случайно. И за…

Жареное молоко… Как это? Если вы еще не пробовали оригинальный испанский десерт Лече Фрита, который уже полюбился всему миру, то сегодня мы вместе это исправим. Это простое и оригинальное угощение можно подавать в любом сочетании: с медом, ягодами, шоколадом… Но сначала мы его приготовим. Чтобы приготовить жареное молоко по-испански Лече

Большинство овощей и фруктов именно в своей кожуре содержат наибольшую концентрацию полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Не спешите чистить эти продукты, есть их нужно вместе с кожурой. Яблоки Кожура яблок бывает слишком жесткой для разжевывания и переваривания. Но именно в ней сосредоточено основное количество полезной

Урожай яблок дает нам возможность приготовить множество вкусных и полезных блюд. Эти рецепты не содержат много калорий и помогут вам держать свой вес в норме. Каждый из них — хороший повод порадовать своих близких приятным вкусом и неповторимым ароматом. Тарт татен Возьмите килограмм яблок, 200 грамм муки. 150 грамм сливочного масла, 5…

Это мясное блюдо по своему рецепту готовят повара практически всех стран мира. Из-за своей питательности и привлекательного внешнего вида тефтели становятся обязательным дополнением праздничных и будничных блюд. Вот 4 лучших рецепта – выбирайте на свой вкус! Американские митболы в томатном соусе ЧИТАЙ ТАКЖЕ:Вкусные тефтели для детей:

Осень богата красками не только желтеющих на деревьях листьев, а и радужным урожаем. На рынке и в супермаркете можно встретить изобилие разноцветных помидоров, баклажанов, перца и, конечно же,  тыкву. Последнюю я люблю особенно, а вот мои домашние всегда относились к ней с подозрением. Как хорошо, что удалось найти 10 рецептов запеканок с…

Наступила осень. Хорошо, что погода стоит теплая и солнечная, но в воздухе уже чувствуется осенняя прохлада. А так хочется хоть немного продлить лето. Сегодня хочу поделиться с вами абсолютно летним, на мой взгляд, рецептом. Это малосольные огурцы. Почему-то так сложилось, что в начале лета мы с удовольствием малосолим огурцы в банках, а к…

Красивая и потрясающая закуска из баклажанов на праздничный стол. Гости будут в восторге! Ингредиенты: 2 больших баклажана 4 яйца 180 гр сыра 150 гр ветчины 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сметаны 2 зубчика чеснока соль, перец Подробное приготовление царской закуски смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Поварам иногда приходят в голову совсем неожиданные идеи. Например, делать десерты из не совсем подходящих для этого продуктов. Это варенье из помидоров готовится не для того, чтобы есть его вприкуску к чаю. Чаще всего его используют как соус к мясу или паштету. Ингредиенты: помидоры – 1 кг сахар – 1,2 кг вода – 200 мл ваниль – по…

1. Салат с курицей Ингредиенты: ✓ отварное куриное филе – 300г ✓ фасоль (отварная или консервированная) – 200г ✓ сыр (твёрдый) – 150г ✓ кукуруза (консервированная) – 400г ✓ маринованные огурцы – 3-4 шт. ✓ чёрный хлеб – 3 ломтика ✓ чеснок – 1 долька ✓ соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: Чеснок очистить,…

Прогресс не стоит на месте. Как результат, дома у нас появляются гаджеты, с которыми жить становится не только интереснее, а и проще. Особенно их ценят хозяйки. Ведь теперь они могут проводить на кухне чуть меньше времени. Сегодня мы покажем вам 15 крутых вещей для кухни, от которых не отказалась бы любая хозяйка Возможно, вы не найдете

Как мусака из салата запеканкой стала Знаменитая греческая запеканка мусака завоевала сердца не только греков, но и гурманов всего мира. На самом деле по-гречески слово μουσακάς звучит как мусакАс — с ударением на последнем слоге — это существительное мужского рода. Само слово обозначает салат из обжаренных овощей с добавлением…

Какая самая популярная начинка для сладких булочек, пирогов и пирожков? Конечно же, яблочное повидло! Сохранившее вкус и аромат сочных фруктов, необычайно густое, оно отлично вписывается в любой рецепт домашней выпечки. Дарим вам простой, но не без изыска рецепт яблочного повидла.  Предлагаем добавить какао — придать кисло-сладким яблокам…

Гордон Джеймс Рамзи  — знаменитый британский шеф-повар. Его рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен. Его фирменный ресторан Restaurant Gordon Ramsay, находящийся в Лондоне, имеет 3 звезды Мишлен. Популярный ведущий британских телешоу The F-Word,  Ramsay’s Kitchen Nightmares и Адская кухня, а также их американских теле-близнецов. Основная…

Человечество обожает ставить эксперименты с едой. Но если для рядового обывателя это означает знакомство с новыми рецептами и заморскими блюдами, то в научном мире всё было по-жёсткому: экспериментировать так экспериментировать. Не все это переживали. Радиоактивная овсянка В середине двадцатого века американская компания, производившая…

Блюда из спелого болгарского перца всегда ароматные и аппетитные. Существует очень много способов его приготовления. Мы же предлагаем вам подборку из пяти рецептов: которые обязательно нужно попробовать в сезон свежих овощей. Закуски из болгарского перца прекрасно поедаются домочадцами и в свежем, и в консервированном виде. Берите себе на…