Собирая грибы в лесу, важно быть начеку, ведь среди них могут попадаться и несъедобные виды. Посмотрите, как выглядят эти смертельные грибы. К ним лучше вообще не прикасаться, а их употрбление в пищу может привести к смерти Хотя только некоторые из 70-80 видов ядовитых грибов на самом деле смертельны при попадании в организм, многие

Суп со сливками и сыром «Обжорка» поможет быстро и эффективно расправиться с голодом. Он очень сытный и питательный, так что вряд ли подойдет для ежедневных угощений. Особенно для тех, кто бережет фигуру. Но почему бы не побаловать всю семью, скажем, на выходных или на какой-нибудь праздник? Сохрани рецепт, чтобы уже вскоре сделать такой суп

Я заметил, что мой салат с шампиньонами и огурцами очень нравится гостям. Он вкусный и относительно легкий. Ведь в его составе отварная курица, свежие огурцы и вареная морковь. К тому же «Бедный граф» украшает праздничный стол сочетанием своих ярких слоев. Поэтому мы советуем приготовить этот необычный салат к ближайшему торжеству. Салат с…

Хрустящий картофель по-швейцарски, или рёште, чем-то напоминает наши драники. В то же время у этого традиционного крестьянского завтрака есть свой особенный вкус. Предлагаем приготовить швейцарский драник вместе. А поможет нам в этом видео с кулинарного YouTube-канала IrinaCooking. Его автор, Ирина очень любит готовить и мечтает передать

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным…

После сложного года особенно сильно хочется верить в чудо. Поговаривают, что Голубой Водяной Тигр сделает наступающий год ярким и богатым на события. А чтобы ему угодить, на новогоднем столе должны быть вкусные, яркие и нарядные блюда. Этому описанию прекрасно соответствует мясной рулет с грибами «Тигровая шкура». Тигровая…

Сегодня мы присмотрели для вас старинный рецепт пирога с картофелем. Теплый и сытный, он согревает и придает силы даже в самые сильные морозы. А как приготовить это потрясающе вкусное блюдо знает замечательная хозяйка Наталья Калнина. Рецепт пирога с картофелем Ингредиенты 400 г мясного фарша 700 г картофеля 150 г грибов 2…

Осенние опята в лесу станут радостной находкой для каждого грибника. Их можно по-разному приготовить, засолить или замариновать, так что ответственный искатель будет целый год смаковать щедрые лесные дары. Но что же делать тем, кто хотел бы попробовать отправиться за опятами, да только боится это делать? Какие существуют злобные близняшки опят

Селедка с грибами и луком? Сложно себе представить салат только из этих простейших ингредиентов. Но шеф-повар Василий Емельяненко твердо уверен в успехе старинного семейного рецепта. Итак, 400 грамм репчатого лука, 400 грамм шампиньонов, 400 грамм филе сельди, и поехали! Селедка с грибами Ингредиенты 400 грамм филе сельди 400 грамм…

«Кто пил водку и закусывал маринованным грибком, тот улыбался и подмигивал, и вообще чувствовал себя особенно радостно», - замечал М.Е. Салтыков-Щедрин, рассуждая о привычках помещиков в середине XIX века. Как видите, традиция мариновать грибы у нас достаточно давняя. Маринованные грибы под водочку или с отварной картошечкой - это особое…

Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном огороде. Процесс выращивания лесных грибов имеет свои нюансы, но это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Белый гриб Итак, существует несколько способ выращивания белого гриба или боровика, как еще его…

Вкусный и сытный салат с помидорами и колбасой сможет украсить собой любой стол. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Пока варятся яйца, нарезаем остальные ингредиенты, всего 20 минут и ужин на двоих готов. Салат с помидорами и колбасой Ингредиенты 2 яйца 100 г колбасы 2 помидора 5 шампиньонов петрушка и зеленый…

В Петербурге выясняют обстоятельства отравления молодого мужчины мухоморами. Об этом «Петербургскому дневнику» рассказал источник в правоохранительных органах.

Не знаю как вам, а мне прохладной осенью хочется чего-то горячего и сытного. Ну и конечно же вкусного. Нежные картофельные зразы на сковороде с самой разной начинкой — это прекрасный вариант для обеда или ужина. Не сложны в приготовлении и не затратны по продуктам. Рецептов очень много, так как картофельные зразы встречаются…

Свинушка тонкая Статью эту я запланировала очень давно. Даже обратилась к автору одного "грибного"канала, чтобы получить более авторитетное, чем мое, мнение профессионального миколога на эту тему. Но он, увы, не нашел времени, чтобы выполнить мою просьбу... Поэтому, если у вас есть специальное образование и вы обнаружите какую-то ошибку

В социальных сетях многие любители «тихой охоты» стали жаловаться на то, что в лесах Ленинградской области стали заканчиваться грибы. Однако кое-где они еще остались. Местные жители поделились таким местом в группе «Грибы и грибники СПб» во «ВКонтакте».

Вчера мы с вами выясняли срезать нужно грибы или выкручивать. А вот вам еще тема для размышления... В 2000-м году профессор Тошиюки Накагаки, биолог и физик из японского университета Хоккайдо, взял образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используется для проверки интеллекта и памяти мышей. В другой конец…

Некоторые американские законы настолько абсурдны, что не укладываются в голове. Причем в каждом штате свой свод правил. Где-то нельзя есть мороженое на тротуаре, а где-то – провозить собаку в лифте. Ну в нью-йоркских лесах установлен лимит на грибы.

Сентябрь — самый грибной месяц, а в этом году в средней полосе России грибов особенно много. Чтобы не наткнуться на ядовитый и не пропустить отличный экземпляр, рассказываем о десятке самых вкусных грибов и трёх самых опасных. Коллаж: Зарина Ярхамова, фото: Rawpixel В каких лесах искать грибы и в какое время суток лучше выходить из дома,

Грибной сезон в самом разгаре, но у радостей «тихой охоты» есть и обратная сторона — отравление, от которого не застрахован даже самый матерый грибник. С помощью врача-токсиколога Алексея Водовозова разбираемся, как оказать первую помощь пострадавшему и почему стоит раз и навсегда отказаться от раствора марганцовки для промывания…