gorynych123

Когда мне хочется по-настоящему вкусного творога, готовлю его сама, в магазине такого не купишь

Домашний творог в духовке готовлю, когда есть домашнее молоко и дочка с внучкой заговаривают о налистниках, творожке со сметанкой и зеленью или с мёдом, ягодами и фруктами. Правда, готовим теперь домашний творог в духовке, можно сказать, по праздникам, так как Катя, у которой покупаем отличное молоко, стала приезжать на рынок намного…
+177
  • 0
  • 5 284
diceek

Шеф-повар с многолетним опытом рассказал, как нужно есть картофель за столом, чтобы выглядеть воспитанным человеком

А знаешь ли ты, какой самый популярный овощ в нашей стране? Для большинства людей ужин просто не может существовать без этого ингредиента. И когда веселая компания за столом собирается за трапезой, этот овощ часто стоит во главе стола. Мы думаем, ты уже догадался, что речь идет о картошке. Именно она является коронным блюдом любых застолий.
+123
  • 0
  • 4 734
marik

Для чего мудрые хозяйки добавляют немного уксуса в освежающую летнюю окрошку

Существует множество рецептов холодных супов, которые помогут насытиться и освежиться в летнюю жару. И коронное место среди них принадлежит окрошке. Разновидности её впечатляют: окрошка с уксусом или на квасе, на сыворотке, кефире, айране или домашнем йогурте, на берёзовом или томатном соке, на минеральной воде или майонезе. …
+126
  • 0
  • 3 877
MasterOK

Если пришлось купить старую и твердую спаржу, не спеши ее выбрасывать, просто возьми овощечистку

В этом году наконец-то узнала, как готовить зеленую спаржу. Признаюсь честно, раньше не покупала ее, потому что жалела денег. Как только начинается сезон, эта красавица тут же появляется на прилавках. Но цена зачастую кусается. На этот раз решила ни в чём себе не отказывать. Всё-таки один раз живем! Узнала о тонкостях…
+129
  • 0
  • 4 493
Gavinramath

Советская элита никогда не заказывала в ресторане оливье, только этот салат

Салаты СССР всегда отличались особой оригинальностью и самым неожиданным сочетанием ингредиентов, которые на первый взгляд не совсем гармонировали друг с другом. Поскольку выбор продуктов в магазинах оставлял желать лучшего, салаты в СССР кулинары готовили всегда с выдумкой и фантазией. Полезными такие гастрономические шедевры, щедро
+73
  • 0
  • 3 230
vt68

Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса

Запеченный лук в духовке впервые я попробовала в гостях у подруги Тани. Она замечательная хозяйка и любит экспериментировать с разными продуктами и приправами. Поэтому все уверены, что Татьяна обязательно попытается накормить собравшихся необычным собственноручно приготовленным деликатесом. И в этот раз коронным блюдом оказался лук. …
+153
  • 0
  • 3 412
asdfghjkl

Когда времени нет, но хочется поесть чего-то горячего, просто заворачиваю начинку в лаваш и отправляю в духовку

Сегодня на завтрак приготовила любимому фаршированный лаваш. По сути, это просто рулет со вкусной начинкой, которую ты можешь менять в зависимости от того, что нашлось в твоем холодильнике. Мне очень нравится такая концепция утренних блюд! Что у меня получилось, показываю далее в статье. Фаршированный лаваш Прелесть этого блюда в том, что…
+172
  • 0
  • 5 807
lexusgeorge

Сытный китайский суп, который я готовлю с 78-го года, рецепт получила от тети, а теперь делюсь с тобой

Наша подруга Таня любит вычитывать в Интернете разные рецепты, экспериментировать со вкусами и обязательно зовет кого-нибудь из подруг на дегустацию. То у нее на обед азиатский плов с изюмом, то польский борщ с пельменями, то куриные лапки по-корейски. А сегодня меня пригласили попробовать китайский суп. Когда я пришла к…
+154
  • 0
  • 4 973
Bloodsong

Иногда хочется голубцов здесь и сейчас, но варить капусту так долго, хорошо, что теперь я знаю один трюк

Некоторые хозяйки очень редко готовят голубцы, поскольку думают, что с ними придется долго возиться. Особенно озадачивает начинающих поварих подготовка капустных листьев. Но для того чтобы побаловать родных этим вкусным блюдом, необязательно весь день провести на кухне. Ведь можно сделать заготовки с вечера, а завернуть голубцы завтра утром или
+131
  • 0
  • 3 917
BARCLAYS

Что добавить в борщ, чтобы сделать его еще вкуснее, путь к идеальному блюду

Дочь спрашивает: «Мама, хочу сварить красный борщ, где взять воду?» Говорю: «Можешь брать воду из-под крана!» Слышу ответ: «Мама, а где взять красную воду?» Сколько на кухне хозяек, столько рецептов и секретов приготовления украинского борща. Иногда они даже признаются, что добавляют в борщ, чтобы блюдо получалось вкусным, сытным, ароматным
+87
  • 0
  • 2 870
abc67

Не давимся картохой, готовлю «цеппелины» из курицы для домашних, традиционный литовский вариант отдыхает

Если тебе интересно, что приготовить из курицы на второе вместо опостылевшей грудки с рисом, ты пришел по адресу. Поделимся с тобой рецептом одного старинного литовского блюда, но приготовленного несколько иначе. Долой стандартизированную готовку! Дадим нашей фантазии разыграться. Кулинария ведь почти что искусство. Эксперименты в ней мы…
+64
  • 0
  • 2 630
maks

На отдыхе в Греции научилась фаршировать цветки кабачка, считаю дни, жду, пока кабачки зацветут

Кабачок — очень ценный овощ. Он вкусный, полезный и не вызывает аллергических реакций. Именно с кабачкового пюре начинается первое знакомство грудничка с разнообразием пищи. Лакомиться этими овощами можно начинать, как только увидели на грядке первый цветок кабачка. Цветы кабачка, патиссона и тыквы съедобны! Сегодня мы…
+167
  • 0
  • 4 354
ira76

Сочные куриные котлеты по ГОСТу «Сделаны в СССР»

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!» — говорила мне бабушка. И была абсолютно права. Только я на своем опыте проверила, что тем же путем протоптана тропинка к признательности и любви всех домочадцев. Помогли мне в этом убедиться сочные котлеты из куриных грудок, рецепт которых был напечатан впервые в книге «Кулинария» 1959 года…
+70
  • 0
  • 3 884
Suh-38

Лишь 3 % хозяек знают, что делать со свеклой, чтобы обалдеть от борща

Ингредиенты для борща у всех хозяек могут меняться в зависимости от предпочтений домочадцев. Кто-то добавляет в это блюдо вишню, а кто-то — чернослив. Но основа для настоящего украинского борща остается неизменной. Это картофель, морковь, свекла, лук и капуста. В этой статье я расскажу тебе историю о том, как украинский борщ…
+167
  • 0
  • 6 048
IvanPro

Взрослая дочь спросила у мамы, почему она больше не варит суп «как в детстве»

Чтобы приготовить самый простой суп, не нужно обладать особым кулинарным навыком. А вот сделать его вкусным при этом — поистине искусство. Моя семья переживала не лучшие времена, когда я была маленькой. Родители еле-еле сводили концы с концами. Но даже тогда моя мама умудрялась готовить так, что язык можно проглотить. Рецепт…
+61
  • 0
  • 2 142
FomaEl

В магазине такие не водятся, мамины мягкие пряники по проверенному рецепту

Лазила недавно по Интернету и наткнулась на один очень простой рецепт, который напомнил мне школьные времена. У нас в столовой продавались большие печенюшки в виде звездочек с сахарною глазурью. Я их просто обожала! Спасибо Фейсбуку, теперь я знаю, как сделать домашние пряники, точь-в-точь похожие на те самые столовские звездочки. Уверена, что
+154
  • 0
  • 5 697
NHOSHEV

Кролик «Сельдь под шубой» не котирует, чем я заменяю приевшийся салат

В детстве я просто обожала «Сельдь под шубой». Но со временем, как это обычно и бывает, этот салат мне надоел. Впереди праздники, и я захотела как-нибудь разнообразить праздничное меню. В таких случаях я иду на страничку Ольги Матвей. Эта кулинарная кудесница всегда находит способ, как меня удивить. В этот раз она показала, как состряпать…
+131
  • 0
  • 4 299
SergosK

Таким кексом лакомилась дорогая королева Елизавета, попивая чай с молоком

Хочешь стать на шаг ближе к королевской семье? Сегодня предлагаю приготовить простой шоколадный кекс, который очень любила Елизавета II. Вокруг рациона ее Величества всегда ходило немало легенд. Однако в 90-х все секреты раскрыл один английский шеф-повар, который долгое время работал на кухне королевского дворца. До нас…
+401
  • 0
  • 10 607
Flamesong

Тетя из Харькова научила меня готовить борщ по-слобожански, делюсь традиционным рецептом

Пошаговый рецепт борща со свеклой поможет легко приготовить незнакомое ранее блюдо. Мы представляем твоему вниманию вкуснейший борщ по-слобожански, родом из солнечного, любимого Харькова. Не секрет, что в каждом регионе страны рецепт одного блюда может отличаться. Так в чем же фишка идеального слобожанского борща? Freepik Пошаговый
+519
  • 0
  • 15 958
Bukvar

Мудрая украинская бабушка добавляет смалец в закрутки, ты тоже станешь так делать

Как хранить сало дома в банках? Мы привыкли, что зачастую этот продукт хранится в морозильной камере или сразу засаливается. Но существуют более интересные и практичные варианты. Например, сделать из сала смалец. Использовать смалец затем можно для приготовления многих вкуснейших блюд. Freepik Как хранить сало Проблема может быть в том,…
+416
  • 0
  • 12 603