Klimyaschka

Никогда не было и вот опять! ( 10 фото )

На дворе стоит такой урожайный год на сливы, каких не было никогда!
Даже сухая палка, воткнутая в землю двадцать лет назад, в этом году гнется от тяжести слив, при том, что ни разу за двадцать лет она не то что не плодоносила, но даже не цвела.

Никогда не было и вот опять! урожай

С одной стороны хорошо, а с другой - проблема переработки встает ребром.
И это еще алыча не поспела!

Никогда не было и вот опять! урожай

Но про алычу совсем другая история.
А щаз о грустном.

Такие тяжести на ветвях не всякий дуб выдержит, а тут тонкие звонкие сливы.
Вот и не выдерживают.

Никогда не было и вот опять! урожай

То на одном дереве ветка сломается, то на другом, как ни подпирай, а ту раз - и целиком сломалось дерево, вот просто верхушка взяла да и отвалилась, как подкошенная.

Никогда не было и вот опять! урожай

Это венгерка или, как называл этот сорт еще мой дедушка - вангерка.

Никогда не было и вот опять! урожай

Плоды еще не созрели, они зеленые и кислые.

Никогда не было и вот опять! урожай

Но жаба же душит!
Взяла и собрала тазик.

Никогда не было и вот опять! урожай

Попробовала - косточка отделяется достаточно легко. Режешь сливу по кругу, проворачиваешь половинки, косточка от одной половинки сразу отделяется, а из второй ножиком аккуратно вырезаешь.

Поэтому около килограмма ровных половинок недозрелых слив заморозила - буду зимой сливовые пироги печь.

А еще еще из части собранных незрелых слив решила сварить варенье.

Никогда не было и вот опять! урожай

На два килограмма слив положила два с половиной килограмма сахара.
И как выяснилось, зря сделала - варенье получилось очень сладкое. Вот тебе и кислая слива.

Никогда не было и вот опять! урожай

Добавила кардамону для запаха.
Варила в три захода - довела до кипения утром, довела до кипения вечером, довела до кипения утром, разлила по банкам вечером.

Никогда не было и вот опять! урожай

Сижу жду, наблюдаю. Потом в погреб или под диван. Зависит от результатов наблюдения.

А вам как сливовое варенье - любите? Или гречка вкуснее?

Материал взят: Тут

00
  • 0
  • 227
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno