5 несладких начинок для блинов: с красной рыбой, фаршем и куриной грудкой ( 7 фото )

Это интересно




Простые в приготовлении начинки для тех, кто не любит сладкое

.

Пока одни пользователи спорят в Сети, с чем лучше есть блины — сгущенкой, медом или вареньем, вторая половина мечтает о несладкой и сытной начинке. Мы собрали самые лучшие рецепты начинки — от красной рыбы до маринованных помидоров.

Начинка для блинов с красной рыбой и авокадо


фото:

Pinterest

Ингредиенты:



  • Рыба красная слабосоленая — 200 г



  • Творожный сыр — 200 г



  • Авокадо — 1 шт.



  • Сок лимона — 1 ст. л.

Приготовление:



  1. Авокадо очистить и нарезать мелким кубиком. Чтобы не потемнел, сбрызнуть лимонным соком.



  2. Рыбу без косточек нарезать небольшими кусочками.



  3. Смешать рыбу и авокадо с мягким творожным сыром.

Начинка для блинов из фарша с зеленью и мягким сыром


фото:

Pinterest

Ингредиенты:



  • Фарш говяжий — 300 г



  • Мягкий сыр с рассолом — 50 г



  • Лук репчатый — 1 шт.



  • Перец черный молотый — 0,3 ч. л.



  • Петрушка — 1 ветка



  • Укроп — 1 ветка



  • Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:



  1. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить в течение 3 минут лук. Затем добавить фарш, поперчить и обжаривать до готовности, постоянно помешивая.



  2. Снять с плиты, в глубокой миске смешать фарш с мелко порубленной зеленью и мягким сыром с рассолом. Так как этот сыр соленый, солить дополнительно не нужно.



  3. Тщательно перемешать. Если начинка кажется недостаточно однородной, можно измельчить ее блендером.

Начинка для блинов с куриной грудкой и плавленым сыром


фото:

Iamcook.ru

Ингредиенты:



  • Куриная грудка — 200 г



  • Морковь — 1 шт.



  • Лук репчатый — 0,5 шт.



  • Масло растительное — 2 ст. л.



  • Сырок плавленый — 50 г



  • Соль — 1 ч. л.



  • Черный молотый перец — 2 щепотки

Приготовление:



  1. В ковшике или сотейнике залить кипятком куриную грудку так, чтобы вода закрывала ее целиком. Посолить воду и поставить на плиту. Варить в течение 40 минут, снимая пену.



  2. В это же время мелко нарезать лук и натереть на средней терке морковь. Обжарить на сковороде с растительным маслом, 2 щепотками соли и черного молотого перца. Обжаривать до золотистого цвета, помешивая, чтобы не пригорело.



  3. Достать куриную грудку из воды, охладить и мелко нарезать. Плавленый сырок нарезать небольшими кусочками.



  4. Курицу и сырок добавить на сковороду к луку и моркови. Дождаться, пока сыр расплавится, и начинка смешается. Теперь эту начинку можно заворачивать в блины.

Начинка для блинов из крабовых палочек с творожным сыром


фото:

Iamcook.ru

Ингредиенты:



  • Крабовые палочки — 200 г



  • Творожный мягкий сыр — 100 г



  • Копченая паприка — 1 ч. л.



  • Красный болгарский перец — 0,5 шт.



  • Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:



  1. Крабовые палочки мелко нарезать. У болгарского перца удалить семена и плодоножку, и половину перца нарезать мелкими кубиками.



  2. В глубокой емкости смешать творожный сыр, крабовые палочки, соль, копченую паприку и болгарский перец. Перемешать до однородной массы.

Начинка для блинов из маринованных помидоров

.
Ингредиенты:



  • Помидоры черри — 200 г



  • Лайм — 1 шт.



  • Соль — 1 ч. л.



  • Оливковое масло — 1 ст. л.



  • Творожный мягкий сыр — 100 г



  • Укроп — 2 ветки



  • Петрушка — 2 ветки

Приготовление:



  1. Помидоры мелко нарезать. Вместо черри можно взять 2 больших, но они должны быть спелые и ароматные (зимой самые ароматные черри).



  2. В отдельной емкости залить помидоры оливковым маслом, соком лайма, посолить и оставить на 30 минут мариноваться.



  3. Зелень мелко нашинковать, смешать с помидорами и творожным сыром. Если в помидорах много сока, лишний отжать или слить через ситечко.

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация