Давайте запретим все! – эта мысль не покидает все-таки патриотическую общественность. И единственное, с чем она борется, так это с желанием еще и пополнить в процессе бюджет. Озвученная сегодня инициатива про чипсы пытается совместить оба этих желания – запретить и заработать.


Чипсы предлагают сделать подакцизным товаром, одновременно запретив его продажу несовершеннолетним. С такой инициативой на имя председателя правительства Михаила Мишустина обратился глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. Размер акциза может быть определен в 20% от стоимости товара, пояснил он «Известиям».

Почему среди бездонного моря вредной и/или бессмысленной еды были выбраны именно чипсы – загадка. Ну, понятное дело, общественник ссылается на то, что еще в 2020 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала снизить или запретить потребление продуктов, богатых трансжирами. Только та же ВОЗ отмечает, что трансжиры в неменьших количества содержатся и в маргарине, жареной пище и выпечке, в частности, в крекерах, печенье и пирогах. Да-да, давайте запретим отеческие жареные пирожки – надежду нашего суверенного фаст-фуда. И вот эту поделку, которая по странному стечению обстоятельств называется у нас копчеными мясопродуктами.

С другой стороны, чипсы вроде как производятся сегодня, не нарушая никакого законодательства. То есть в России в настоящее время не существует нормы трансжиров в продуктах питания. После принятия Технического регламента Таможенного союза действие национальных ГОСТ (как ГОСТ 52100-2003 о содержании трансизомеров в спредах) не является обязательным и носит рекомендательный характер. Конечно, смешно ожидать, что  в сегодняшней России призыв «Соблюдайте вашу конституцию законы» хоть что-то значит. Но все-таки интересно, куда на этот раз повернется дышло.

***

Хотите больше новостей и мнений о том, что, как и почему едят в России в условиях войны и кризиса? Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Русская кухня: история»: https://t.me/FoodHistory .