Сунар21

Картофель, жаренный с яблоками и луком ( 1 фото )


Картофель, жаренный с яблоками и луком овощные блюда

30минут



  • подготовка:

    10 минут



  • приготовление:

    20 минут



  • количество порций:



  • сложность:

    Очень просто

Опытные дачники, наряду с приготовлением привычных блюд, иногда устраивают кулинарные эксперименты. И часто они оказываются успешными. Сегодня при жарке картофеля мы позволим себе отойти от обычного рецепта и, помимо репчатого лука, добавим к картошке пару-тройку плодов "белого налива", заботливо привезенного с дачного участка и не съеденного за выходные дни.

Ингредиенты:

сырой картофель

700 г

яблоки некислых сортов

300 г

репчатый лук

100 г

растительное масло

1/2 стакана

сливочное масло

по вкусу

соль

по вкусу

Приготовление.

  1. Картофель очистите от кожуры и промойте под проточной водой. Нарежьте соломкой.
  2. Раскалите сковороду, влейте туда растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите в сковороду с маслом картофельную соломку.
  3. Жарьте на среднем огне до образования хрустящей корочки снизу. Затем посолите картофель по вкусу и переверните хрустящей корочкой вверх.
  4. Яблоки промойте и разрежьте пополам. Удалите плодоножки, чашелистики и семена. Кожуру не срезайте. Нарежьте плоды соломкой и выложите на картофель.
  5. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Выложите на яблочную соломку. Переверните массу так, чтобы яблоки и лук оказались внизу. Немного уменьшите огонь и жарьте массу при помешивании до готовности всех ее составляющих. За 2-3 минуты до снятия с огня добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
  6. Приготовленный горячий картофель с яблоками разложите в тарелки, разделив на равные порции. Подавайте к столу.

Взято: Тут

+211753
  • 0
  • 8 541
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno