sexsi
Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами ( 8 фото )
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u25/photo5654/20863784826-0/original.jpeg)
Эти брускетты могут быть не только вкусной закуской, но и полноценным завтраком!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
чиабатта
4 куска
треска печень
100 г
помидоры черри
4 шт.
лук красный
по вкусу
каперсы маринованные
1 ч. л.
авокадо
1 шт.
помидоры вяленые в масле
2 шт.
соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый
по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photoA08A/20309930524-0/original.jpg)
У меня ржаная чиабатта. Хлеб подсушить на сковороде. Печень трески выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Лук нарезать тонкими кольцами. Помидоры черри разрезать на несколько частей.
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photoADC7/20533003373-0/original.jpg)
Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть размять вилкой.
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photoD6E6/20756076222-0/original.jpg)
Вяленые томаты мелко нарезать и соединить с авокадо. Добавить соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photo0CAE/20979149071-0/original.jpg)
Подсушенный хлеб смазать пастой из авокадо. Сверху выкладываем печень трески.
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photoEBC4/20202221920-0/original.jpg)
Далее — помидоры черри, каперсы и лук.
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photo8B65/20425294769-0/original.jpg)
Наши брускетты готовы.
![Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Брускетты с авокадо, печенью трески и помидорами Закуски](https://mtdata.ru/u17/photo3846/20648367618-0/original.jpg)
Приятного аппетита!
Взято: Тут
477