Куркума и свинец. ( 1 фото )

Помните моду на куркуму,и всякую архербню из неё? Чуть ли не как панацея ото всего, влючая онкологические заболевания. Ага, нужно же было её куда то девать...

...фермеры, занимающиеся поставками куркумы, с 1980-х годов добавляли в свою продукцию хромат свинца, который придавал специи более яркий цвет. Эта практика была разоблачена менее десяти лет назад, и тогда же началась борьба со свинцом в куркуме...

Success in Bangladesh and Georgia shows that a focus on spices is an easy win for plans to end childhood lead poisoning by 2040, experts say. Anita Makri reports.

Крепкого здоровья!