Фрикадельки с овощами ( 9 фото )

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

свинина

900 г

яйца куриные

1 шт.

лук репчатый

1 шт.

морковь крупная

1 шт.

перец болгарский

2 шт.

помидоры

300 г

сметана 20%

200 г

вода

1 ½ стакана

соль

по вкусу

перец

по вкусу

укроп свежий

по вкусу

ФОТООТЧЕТЫ К РЕЦЕПТУ0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

ДОБАВИТЬ ФОТОГРАФИЮ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/8


Свинину пропустить через мясорубку.

# ШАГ 2/8


Вбить яйцо, добавить соль, перец, сушеный чеснок. Фарш хорошо перемешать и отбить. Сформировать фрикадельки.

# ШАГ 3/8


Обжарить лук и морковь. Добавить болгарский перец. Пережарить.

# ШАГ 4/8


Затем — помидоры. Готовить 10–15 минут, помешивая.

# ШАГ 5/8


К овощам выложить сметану. Тушить 5–7 минут.

# ШАГ 6/8


Затем разложить фрикадельки, залить водой, посолить. Готовить 20 минут под крышкой.

# ШАГ 7/8


В конце посыпать зеленью.

# ШАГ 8/8


Приятного аппетита!