В сезон помидор такую закуску можно делать хоть каждый день, всё дело в маринаде: делюсь секретом приготовления ( 19 фото )

Сегодня расскажу ещё один рецепт маринования помидор. Отличная закуска подойдет к любому гарниру.


Отличная закуска под рюмочку, попробуйте не разочаруетесь .

Помидоры нам нужны, если домашние, то маленькие. Если с магазина, то можно черри или другой сорт, но тоже маленькие.

Первым делом подготовьте их, помойте и насухо вытрите полотенцем.

Смотрите 2-е фото и 3-е фото.




1. Далее сделайте надрез сверху на 4 части как тюльпан.


2. Солим.


3. Добавляем нерафинированное масло, но можно и оливковое.

Смотрите 2-е фото.



4. Измельчённый чеснок.

Смотрим 2-е фото и 3-е фото.




5.Затем добавим соевого соуса.



6. Столовую ложку бальзамического уксуса.


7. И добавим мелко нарезанный укроп и лук, можно и кинзу, будет интересный вкус.



8. Аккуратно всё перемешиваем и накроем крышкой.

Смотрите 2-е фото.



9. Отправим в холодильник на пару часов промариноваться и употребляем с зеленью и гарниром.


Приятного аппетита!

Нам понадобится:

• томаты - 1 кг.;
• чеснок - 5-8 штук;
• нерафинированное или оливковое масло - 1 столовая ложка;
• уксус бальзамический - 1 столовая ложка;
• укроп по вкусу;
• соль, специи по вкусу.