Летом на ужин едим простой несладкий торт из свежих овощей ( 4 фото )

Этот несладкий овощной тортик получается очень нежным и вкусным. При этом он не перегрузит ваш организм, так как для прослаивания используется сметана. А лёгкую пикантность торту придаёт свежий чеснок. Отличный вариант для летнего ужина.


Закусочный торт из кабачков и капусты

Капуста и кабачки нам потребуются молоденькие.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соедините в миске натёртые кабачки, нарезанную капусту, яйца, соль и перец. Перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте.


Пожарьте большие овощные блинчики на сковороде с маслом с двух сторон до румяности.


Для соуса соедините сметану с укропом и чесноком. Промажьте остывшие овощные блины соусом, складывая их друг на друга. Сверху присыпьте торт тёртым сыром.


Лучше чтобы тортик пропитался в холодильнике в течение 2-3 часов. Но если времени нет, то и без охлаждения тортик будет вкусным

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кабачки - 250 г
• Капуста белокочанная (молодая) - 200 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Мука пшеничная - 100-120 г
• Сметана - 180 г
• Твердый сыр - 40 г
• Укроп - 5-7 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Растительное масло - 40 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Приятного аппетита!