Cooler
Лимонный щербет ( 2 фото )
Наступили теплые и даже жаркие дни. Значит, надо готовить мороженое или вот такой облегченный вариант — лимонный щербет из простокваши.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
простокваша
350 г
сметана 25%
200 г
мед
100 г
лимоны
1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Лимон тщательно вымыть, снять цедру и выжать сок. Соединить это с остальными ингредиентами и взбить миксером.
Заморозить в морозильной камере, но не полностью, а как бы наполовину. Затем вновь взбить миксером до кремообразного состояния и вновь поместить в морозилку.
Взято: Тут
386