Шоколадно-банановое мороженое без молока и сливок ( 5 фото )

Это очень простой рецепт и он точно пригодится, когда остались бананы и надо те срочно применить, пока не испортились.


Ингредиенты:

• 3-4 спелых банана
• 3 столовые ложки простого какао-порошка
• 2 столовые ложки жидкого меда или фруктового сиропа (можно от любого варенья)
• шоколадная крошка (натереть на терке темный шоколад)

Как готовить:

Почистить бананы от кожуры и нарезать на кусочки. Разложить кусочки на противне, застеленном пергаментом, накрыть пищевой пленкой или фольгой и поставить в морозильную камеру на 6 часов или дольше, чтобы бананы замерзли.


Выложить замороженные кусочки банана в чашу блендера. Не нужно ждать, когда банан оттает! Для мороженого нужны именно замершие кусочки.

Добавить какао-порошок, мед или сироп и 1-3 столовые ложки тертого шоколада.


Включить блендер и пюрировать массу в течение 3-5 минут, несколько раз останавливая процесс, чтобы перемешать смесь ложкой.


Готовое мороженое можно сразу подавать к столу и лакомиться. Украсить шоколадно-банановое мороженое тертым шоколадом, ягодами или полить вареньем.

При желании можно добавлять другие фрукты, орехи, лимонную цедру, молотую корицу или свежую мяту.

Хранить остатки десерта в морозильной камере в контейнере с плотной крышкой.