Яркий и легкий овощной салат со свеклой и особой заправкой ( 7 фото )

Вкусный, легкий, а главное полезный салат со свеклой!

В составе этого салата всего пять ингредиентов и ароматная заправка. Салат поучается необычный по вкусу, ели вы любите фруктовые салаты то уверена вам точно придется по вкусу.


Такой салат выглядит очень ярко и аппетитно, на любом семейном застолье точно не останется без внимания!

Приступим к приготовлению!

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

• Листья салата
• Свёкла отварная 1 шт
• Апельсин половинка
• Сыр фета 30 гр
• Соус бальзамический
• Мед 0,5 ч/л
• Масло растительное 20 гр
• Горчица в зернах 0,5 ч/л
• Петрушка пучок

Способ приготовления:

Листья салата хорошенько промываем под проточной водой и удаляем жесткую часть салата, руками нарываем на кусочки не (мелкие) и укладываем на тарелку.

Измельчаем мелко петрушку и посыпаем поверх листьев салата.


Заранее отвариваем или запекаем свеклу. Я предпочитаю именно для этого салата запекать, так как свёкла получается не водянистая и более сладкая.

Нарезаем тонкими пластинками и укладываем поверх листьев салата.


У апельсина удаляем пленочки, нарезаем мелкими кубиками и укладываем следующим слоем.


Сверху добавляем фету и приступаем к приготовлению заправки.

В небольшую миску добавляем в зернах горчицу, немного меда, оливковое или растительное масло, хорошо перемешиваем и поливаем салат сверху.


Немного поливаем салат бальзамическим соусом и подаем на стол.